ਐਪਲ ਜੈਮ - ਇਕ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲਫ਼ੋਂਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੱਥ ਕਿ ਬਾਗ ਦਾ ਫਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਤਰੀ, ਨਿੰਬੂ, ਪਲੌਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਲ ਮਨੋਰਥਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਮਿਲਾਵਟ, ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਭਰਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਸੇਬ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਧਾਰਨ ਸੇਬ ਜੈਮ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਅਸਧਾਰਣ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 40 ਮਿੰਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਰਮ ਜੈਮ ਡੱਬਿਆਂ ਤੇ ਵਹਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਘਰ' ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਜੈਮ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤਕ ਪੀੜਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਵਧੇਰੇ ਮਿਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਕਾਰਮਲ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਜੈਮ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੇਬ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਹੋਵੇਗੀ: ਚਿੱਟੇ ਲੋਹੇ ਤੋਂ ਲੈਫਟ ਗਰੇਡ ਤੱਕ. ਐਂਟੀਨੋਵਕੀ ਵਰਗੇ ਖਟਾਈ ਦੇ ਫਲ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਜੈਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਐਪਲ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾ ਸੇਬਾਂ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਸੇਬ ਦੇ ਲਾਲ ਕਿਸਮ, ਇੱਕ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਐਪਲ ਜੈਮ - ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਤੋਂ ਜੈਮ ਫਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਰੀਸਾਈਕਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਸਮਾਂ-ਪਰਖਣ ਵਾਲਾ ਯੰਤਰ ਠੰਢੇ ਸਫ਼ਾਈ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਇਕੋ ਫਲ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਪੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰਸ ਵਿੱਚ ਲਿਸ਼ਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ 750 g;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਮਾਸ ਪਿੜਾਈ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜਦੇ ਹਨ
- ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਸੇਰਪ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਰਲਾਉ.
- ਜੂਨੀ ਜਾਰ ਅਤੇ ਯੂਕਪੋਰਾਇਟ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸੰਤਰਾ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਦੀ ਇੱਕ ਜੈਮ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿ ਸੇਬ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੈੱਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਸੰਤਰੇ ਦੁਆਰਾ ਮੁਆਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਛਿੱਲ ਸੋਸਾਇਟੀ ਨੂੰ ਰੰਗ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੂਸ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੇਤਲੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 850 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਲਡ ਸੇਬ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਭੁੰਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਤਰਲ ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਜੇਸਟ, ਖੰਡ, ਸੰਤਰੇ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਠੰਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.
ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਦੂ
ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਸਧਾਰਨ ਜੈਮ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ. ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਕਾੰਕ ਦੇ ਅਰੋਮਾ ਦੀ ਕਮੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਸੇਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਮ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮਿੱਝ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 900 g;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਉਸੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ.
- ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਏਸਿਡ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਤਕ ਤਰਲ ਦੀ ਸੁਕਾਉਣ ਤਕ, 30 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ.
- ਐਪਲ ਪੇਕੂਮ ਜੈਮ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਐਪਲ-ਪਲਮ ਜੈਮ
ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਆਦ, ਸਗੋਂ ਸੁਹੱਪਣ ਵਾਲੀ ਸੁੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਲੌਮ ਤੋਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ: ਸੇਬ ਵਰਗੇ, plums, pectin ਭੰਡਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮੜੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ "ਫੇਸਬੁੱਕ" ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਨੀਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਮਧਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਖਰੀਦਣ ਲਈ "ਹੰਗੇਰੀਅਨ".
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਲਮ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2.3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 550 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 20 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਿੰਕ, ਪੀਲ ਤੋਂ ਬੀਜ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਬ ਕੱਟੋ.
- ਫਲ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਸਿਮੈਂਸਟ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨੇੜੇ.
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜਾਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੂਬਸੂਰਤ ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਮੌਸਮੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੋਲਕ ਉਪਾਅ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ, ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਰੰਗ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਆਕਸੀਡਾਇਜ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨਾਲ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ.
- ਸੇਬ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਅੰਤ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੋਸ਼, ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰਹੋ.
- ਇਸਤੋਂ ਬਾਦ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ
ਐਪਲ-ਪੈਅਰ ਜੈਮ
ਸੇਬ ਅਤੇ ਨਾਸਪਾਤੀਆਂ ਦਾ ਜੈਮ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਟੁਕੜਾ ਹੈ. ਇਕੱਲੇ ਿਚਰਾਂ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਪੁੰਜ ਸੰਘਣੀ, ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਨ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੱਠੀ ਪਿਘਲਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂ - 600 g;
- ਸੇਬ - 1,5 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਸੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲ ਕੱਟੋ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਫਲਾਂ ਦੇ ਗਰਮ ਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ 50 ਮੀਟਰ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਬਾਲੋ.
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਐਪਲ ਜੈਮ
ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਬ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਸੇਬ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣਾ ਦਾ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਵਰਕਪੀਸ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ, ਜੈਮ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇਕੋ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
- ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਤਣਾਅ, ਸੇਬ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਜ਼ਿੰਦਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 1 ਘੰਟੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
ਰੈਸਮਾਈਕਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਰੇਸ਼ਮ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਐਪਲ ਜੈਮ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਇਕਸਾਰਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਕਈ ਪੜਾਅ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਇਕਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਕਾਈ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ "ਜੈਮ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਰੌਡ ਅਤੇ ਬਰਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਸੇਬ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਗਏ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀਆਂ ਇਕ ਪਰਤ ਦੀਆਂ ਇਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ.
- ਸ਼ੈਕ ਕਰੋ, ਉਪਕਰਣ ਵਿਚ ਪੈਲ ਲਿਓ ਅਤੇ "ਜੈਮ" ਮੋਡ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਐਪਲ ਜੈਮ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੈਮ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਹ ਆਧੁਨਿਕ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਲਣ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਖਾਸ ਪਰਤ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਖੜਕਣ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 700 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸੇਬ ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ
- ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਾਈਂਡ ਪਾਓ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ਼-ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
- ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ "ਕੁਮੈਂਟਿੰਗ" ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
- ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਚਾਲੂ ਕਰੋ.