ਇਸ ਬੇਦਾਗ਼ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਦੇ ਕਈ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਘਰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਹੀ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਸ਼ਰਬਤ ਵਿਚ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਜੇ ਕਲਾਸਿਕ ਜੈਮ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਿੱਠੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੌਡ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਏਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਅਰਥ ਵਿਵਸਥਾ ਲਈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੂਪ ਨਾਲ ਵਨੀਲੇਨ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ;
- ਜੂਸ ½ ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਪਥਰ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਿੰਕਰੇਟ ਜੈਮ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਲਾਂ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰਕੇ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਕੇ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਲ ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਰੱਖੋ. ਗਰਮੀ ਨਾ ਵਧਾਓ, ਪਰ ਅਚੰਭੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਜੂਸ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਰਹੇਗੀ- ਇਹ ਸਾਡੀ ਸਰਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰਿਕਾਰਡ 15 ਮਿੰਟ. ਹੌਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਵਨੀਲਾ ਪod ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੀ ਜੈਮ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪਰੀ-ਜਰਮ ਵਾਲੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਦਾਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕ੍ਰਿਜ ਜੈਮ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਖੱਟੇ ਦਾ ਜੂਸ ਕੇਵਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜੂਸ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਵੀਰੈਨੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਸਰਚ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਣਿਜ - 1,1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 430 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 430 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਪੀਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡ ਕੇ ਅਤੇ ਪੱਥਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਖੁਰਮੁਕਤੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਖੰਡ ਦਾ ਰਸ ਬਣਾਉ: ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਸ਼ੂਗਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ Zest ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਸ਼ਰਬਤ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਫਲ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਓ. 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਬਰਿਊ ਅਤੇ ਭਿੱਜਣ ਲਈ ਬਿੱਟਲੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਮੁੜ ਜੈਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ. ਇੱਕ ਸਟੀਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ workpiece ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ.
ਜੇ ਚਾਹੋ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੈਮ ਲਈ ਰੈਸਪੀਟ ਦੁਹਰਾਉ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਅੱਧੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ. ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੈਮ ਲਗਾਤਾਰ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਪਿਛਲੇ 10 ਮਿੰਟ, ਲਗਾਤਾਰ ਬਲਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ.
ਖੰਭੇ ਬਗੈਰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਜੈਮ ਲਈ ਰੈਸਪੀਪੀ "ਪਿਤੀਮਿਨੁਟਕਾ"
"ਪੰਜ-ਮਿੰਟ" ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਅਸੂਲ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਫਰੇਮਵਰਕ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਫੋਲਾ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਫਲਾਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਿੰਕਰੇਟ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1.3 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਉ, ਹਰ ਇੱਕ ਖੰਡ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਸਾਰੀ ਰਾਤ ਲਈ ਫਰੇਂਜ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਪਕਾਉ, ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੈ ਜਾਓ. ਆਖਰੀ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜੈਮ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.