ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲੰਘ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮੂਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਗਾਰਡਨ ਤੋਹਫ਼ੇ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੋਚਣ ਯੋਗ ਹੈ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਾਲਕ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਬੀ 6, ਸੀ, ਕੇ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ - ਬੇਅੰਤ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਨੂੰ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌੜਾਈ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿੰਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਡੇ ਵਿਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੰਤ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ - ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬਿੰਲਟ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਪਾਊਚਾਂ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਸਾਈਜ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਫਰੀਜ਼ਿੰਗ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਪਰ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸਵਾਲ ਵਿਚ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਵਾਪਸ ਨਾ ਲੈਣ ਵਾਲੀਆਂ ਗ਼ਲਤੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ. ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਸਪਿਨਚ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਹੈ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ ਪਾਣੀ ਹੈ (ਲਗਭਗ 90%).
ਉਪਰੋਕਤ ਅਲਗੋਰਿਦਮ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਇਹ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪਲ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਕਸਰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਬੋਰਚੇ ਲਈ, ਸੂਪਾਂ, ਕਸਰੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਪੂਰਾ ਸ੍ਰੋਤ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਦਾਰਥ ਕੱਢਣ ਲਈ.