ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਤਕਲੀਫਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਜਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਆਮ ਕੰਮ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਾਣਾ, ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੀਅਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਖੜਗਦਾ ਜੂਸ ਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਹ ਸਾਧਾਰਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਕ ਨਵੀਆਂ ਕੁੱਕ ਪਲਾਂਟ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਸੂਖਮ ਹਨ ਜੋ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਫਲ ਪੱਕੇ, ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਸੜਨ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ. ਸੌਖਾ ਝਟਕਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬੇਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਖੁਰਮਾਨੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹੇ. ਦੂਜਾ - ਪਕਵਾਨ. ਇਹ ਲਿਟਰ ਜਾਂ ਡੇਢ ਲੀਟਰ ਦੀ ਜੂਸ ਦੀ ਕੜਾਈ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਹ ਖੁੰਭਾਂਦਾਰ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੈਨ ਜਾਂ 3 ਲੀਟਰ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਭਵ ਹੈ - ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਬਦਲਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ - ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਰਮਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਜਾਨ ਦਾ ਰਸ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਅਹਿਸਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਜੂਸ
ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੂਸਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਫਲ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕੈਨਿੰਗ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ - 5-6 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀ ਆਈ ਐਸ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬਣੀ ਚਿੱਟੀ ਸ਼ੂਗਰ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਾਲੀ ਮਾਤਰਾਵਾਂ, ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ, ਪਰ ਫਲ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਜੂਸਰ ਦੁਆਰਾ ਫਲ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਤੋਂ, ਸ਼ਰਬਤ ਪਕਾਉ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਉਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਰਮ ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਟੈਂਕ ਵਿੱਚ, ਜੂਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਾਰ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕਵਰਲੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਲੈ ਜਾਓ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਬਾਲਕੋਨੀ ਤੇ
ਮਿਕਸਿੰਗ ਸੁਆਦ
ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਇਹ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸੇਬ-ਖੜਮਾਨੀ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੇ ਖੜਮਾਨੀ ਬਹੁਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸੇਬਾਂ ਦੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ, ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਸਾਡੇ ਡੱਬਾ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਨੋਟ ਜੋੜ ਸਕਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ ਪੱਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ - 3 ਕਿਲੋ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 4 ਕਿਲੋ;
- ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਖੰਡ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ - 2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰਾ ਫਲ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਡਰੇਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਢਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸਰ ਦੇ ਵਿੱਚੋਂ ਦੀ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਸੇਬ ਕੱਟੋ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਵੀ ਦਬਾਓ. ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ: ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੂਸਰ ਨੂੰ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਐਪਲ ਦਾ ਜੂਸ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਜੋ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਉ, ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਜੂਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੇਬ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸੇਬ ਦੀਆਂ ਛਿੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਉਬਾਲਿਆ ਦਾ ਜੂਸ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਦੋ ਕੁ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਚਾਲੂ, ਸਮੇਟਣਾ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇਕ ਤਲਾਰ ਜਾਂ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਜੇ ਜੂਸਟਰ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜੂਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੂਸਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਿਈਵੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਧਾਰਣ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿੱਝ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖਜਾਨ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 6 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਸੀ ਆਈ ਐਸ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖੰਡ - 1,5-2 ਕਿਲੋ;
- ਸਾਈਟਸਾਈਟਿਡ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀ ਦੇ ਦਿਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਮਿੰਟ 2 ਦੀ ਸੀਰਪ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖਹਿੜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, 10 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਰੋਲ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸਾਦੀ ਹੈ.