ਸ਼ੂਗਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਿਤ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਵਾਈਲੇਟ-ਕਾਲੇ ਉਗ ਅਕਸਰ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਰੀਏ ਛੋਟੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਰੇਸ਼ਮ ਜਾਮ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਕੁੱਝ ਆਮ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਨਿਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਚੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਜੈਮ - ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਉਗ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕ;
- ਕਾਰਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਿਆ ਬੀਜ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 65 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਉਗ ਨੂੰ ਪਾਕੇ ਅਤੇ pedicels ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਤਾਜ਼ੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਲਿੰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੋਟੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ - ਚਿਆ ਬੀਜ, ਜੋ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਹੈ, ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਚਿੱਤਲੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. 80 ਮਿ.ਲੀ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੌਸਪੈਨ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਉਪਰ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕੈਨਾਂ 'ਤੇ ਪਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਖੜਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਉਗ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਲੇਟਿਨ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਉਬਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਹੱਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਰੀਕੇ ਵਿੱਚ ਉਗ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਰੇਸ਼ਮ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜਾਰ ਅਤੇ ਬੰਦ ਦੇ ਉੱਤੇ ਜੈਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੂਗਰ- 740 ਜੀ;
- ਚੈਰੀ (ਖੁਰਲੀ ਬਗੈਰ) - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਗ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੈਮ ਸਟਰੇਰੀ ਜਾਰ ਵਿਚ ਫੈਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਟੋਸਟ ਤੇ ਫੈਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਮ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਡਿਵਾਈਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਨਤੀਜਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ.
ਪੈਕਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ ਦੀਆਂ ਉਗ - 6 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੈਚਟਿਨ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 630 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਦੀ ਦੌੜ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਗ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਮੈਸ਼, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦੱਬ ਦਿਓ. ਰਤ ਤਿਆਰ ਹੈ!