ਜੈਤੂਨ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਵੀ sorrel ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ? ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੱਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ, ਬਲਕਿ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਕੋਮਲਤਾ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸਾਰੇ gourmets ਅਤੇ connoisseurs ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਜੈਮ ਸੇਮ ਜੈਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਿਮੋਟਲੀ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਆਪਣੀ ਅਨੋਖੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸਕਤੀ ਹੈ.

ਸੋਲੇਨ ਤੋਂ ਜੈਮ ਲਈ ਰਾਈਫਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਸੋਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 2 ਬੰਨ੍ਹ;
ਪਾਣੀ 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਖੰਡ - 105 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਸੋਲੇਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਪਏ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਤੁਰੰਤ ਹੀ ਬੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ.

ਬੋਰਾਕੋ ਅਤੇ ਸੋਰਾਬ ਵਿੱਚੋਂ ਜਮਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਬੋਜੋਕ ਦੇ ਪੱਤੇ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 4 ਚਮਚੇ;
sorrel - 205 g;
ਪਾਣੀ 980 ਮਿ.ਲੀ.
ਖੰਡ - ਸੁਆਦ

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ, ਸਿਰਕੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਬੋਝ ਅਤੇ ਤਵੀਤ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਗਰੇਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਸੇਬ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸਾਫ ਸੁਹਜਦਾਰ ਜਾਰਾਂ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਇਲਾਜ ਤੇ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਲੱਕੜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਤਲਾਰ ਜਾਂ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਸੋਰਮ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਤੋਂ ਜੈਮ

ਸਮੱਗਰੀ:

sorrel - 455 g;
ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਗੰਨਾ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
ਸੰਤਰਾ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸੋਨੇ ਦੇ ਧੋਣ, ਸੁੱਕੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਅੱਧੇ ਇਕ ਸੰਤਰੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਟੀਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰਾ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੁੰਜ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਤੇ ਜੈਮ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ lids ਦੇ ਨਾਲ ਨੇੜੇ ਹਾਂ.