ਕਰਿਸਪੀ ਬਿਲਲੇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਸਰਦੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕੇ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੋਖੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਉਹ ਡੱਬਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਰਕੇ ਜਾਂ ਰਾਈ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੈਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਏ ਗਏ
ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਕੈਂਡੀ ਖੀਰੇ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕੇ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਵਰਗੀ ਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੈਂਕਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਮਬੂ ਦੇ ਸਰਕਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਦਿੱਸਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੁਣੀ ਹੋਈ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮੋਰਨੀਡ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਡਿਲ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਮਟਰ) - 10 ਪੀ.ਸੀ.
1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿਰਨੀ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਕਠਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧਿਆਂ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਣਾ.
- ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘੁਲ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਣਾਉ.
- ਕਕੜੀਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨੇੜੇ ਵਾਲੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ
ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਪੂਰਨ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਲੱਕੜੀ ਖੀਰੇ ਹੈ ਜੋ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਰੱਸੀ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ ਇਹ ਰਾਸ਼ੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਰਕਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੜ੍ਹੇਗਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਖੰਡ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਕੱਢੋ.
- ਇੱਕ ਹੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੁਕਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਚੇਰੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲਾਡ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਸਟੋਰ ਕਰੋ
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੱਚੇ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਘਰਾਂ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਬਤ ਕੀਤੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ, ਇਹ ਸਰਕ ਦੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕੜੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਜਦੋਂ "ਡਬਲ ਭਰਾਈ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਢਵਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- horseradish - 1 ਰੂਟ;
- ਲੂਣ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- currant, dill
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਕੂਲਾਂ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡੁੱਬਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਅੰਗ ਰੱਖੋ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਤਰਲ ਕੱਢੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ marinade ਬਣਾਉ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਸਿਰਕਾ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਕਕੜੀਆਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਗ cucumbers - ਵਿਅੰਜਨ
ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਾਣੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਨੈਕ, ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਾਗ ਦੇ ਕਾਕੇਜ਼ ਹੋਣਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕਰਨਗੇ- ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਮ ਮੇਨ੍ਯੂ ਵਿਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਜੋੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਾਈਟਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਬਿੰਲਟ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 12 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਨਿੰਬੂ - 4-6 ਚੱਕਰ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 5 ਮਟਰ
1 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੈਲੂਨ ਲਈ:
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਲੂਣ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, l
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਚੀਆਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡੁੱਬਣ.
- ਜਦੋਂ ਤਲ 'ਤੇ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ ਕੇ ਲਸਣ, ਮਟਰ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਰੱਖ ਕੇ - ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਕਾਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇੱਕ ਖੰਡ ਬਣਾਉ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਦਾਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਕਾਕਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਦੂਜਾ - ਇੱਕ ਨਰਮ
- ਕਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਰੋਲ
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੇਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਮੱਕੀ ਵਾਲੇ ਕਾਕੜੇ
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਇੱਕ ਬੇਜੋੜ ਕੈਨਿੰਗ ਵਿਧੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਢੰਗ ਦੀ ਪ੍ਰਚਲਿਤਤਾ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਕਿ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕਾਕ ਖੱਟੇ-ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਰਲੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਲੀਟਰ.
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਡਿਲ (ਛਤਰੀ) - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਰਾਈ (ਬੀਜ) - 3 ਚਮਚੇ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 1.5 ਚਮਚ;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਚੀਆਂ 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਰਾਈ, ਐਸਿਡ ਦੇ ਬੀਜ ਛਿੜਕੋ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਦਾਰ ਸਰਦੀ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਕਾਕਬ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਕਿ ਕੈਨ ਦੀ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੰਬੂ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰਖਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ
- ਮੈਰਨੀਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੇ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਕੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ. ਇਹਨਾਂ ਦੋ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡੀਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 5 ਚੱਕਰ;
- ਰਾਈ (ਅਨਾਜ) - 3 ਚਮਚੇ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 10 ਮਟਰ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਕੱਟੀਆਂ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਸਾਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਪਾਣੀ, ਲੂਵਰਬਕੀ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਨੀਲੀ ਚਮੜੀ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਕਾੱਕੂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰੇ ਸਲਾਦ
ਇਕ ਹੋਰ ਅਸਾਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਕਿ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖੀਰਾ ਸਲਾਦ ਹੈ , ਜੋ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ. ਕਟ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਫ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 4 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 6 ਮਟਰ;
- ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. l.;
- ਨਮਕ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਕਾ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਾਰਗੋ ਰੱਖੋ
- ਉਸ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫੜੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਮ ਖਾਰੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਕੈਂਸਾਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਨਿੰਬੂ ਵਾਲੀ ਖੀਰਾ ਜੈਮ
ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਕ ਕਾਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਜੈਮ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਵਧੀਆਂ ਕੱਚੀਆਂ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੱਕਡ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਸਟਿੱਕ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ - 2-4 ਟੁਕੜੇ
ਤਿਆਰੀ.
- ਕਾਕੇ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਸਿਟਰਸ ਫਲ ਨੂੰ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਉਤਪਾਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜੂਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਮ ਖੜਦੇ ਹਨ.
- ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ
- ਆਖ਼ਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਬੈਂਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ