Cranberries ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਉਸ ਦੇ ਮੌਰਿਸ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਨੂੰ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਪਕਾਓ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੈਨਬੈਰੀ ਮੌਰਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਕੇ ਨਾ ਜਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਐਨਾਮੇਲਡ, ਕੱਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਆਕਸੀਕਰਨ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਘੁੱਗੀ ਪਾਕੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਉਗ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੈਨਬੇਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੌਜ਼ ਕੱਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਾਰ ਵਾਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਅਧਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਖੜੇ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਜਾਲੀਦਾਰ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ. ਅਗਲਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਮੌਰਜ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1,7-2 l;
- ਖੰਡ - 200 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬੇਰੀ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਬਲਲੇਰ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਐਨਾਮੇਲਡ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਤਿੱਖੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਤੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੌਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤਿੰਨ ਚਾਰ ਵਾਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਜੰਗਲੀ ਜੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੂਆਂ ਤੋਂ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਮੋਰਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੁੱਤੇ ਦਾ ਚੱਕਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1,7-2 l;
- ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਗੁਲਾਤ ਹਾਂ . ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਥਰਮਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਾਰਡ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜੌਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ. ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਕੁਚਲ ਕੇ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟ ਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਐਕਸਰੇਟਿਡ ਲਸਵ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਨਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.