ਵੋਡਕਾ ਬਿਨਾ ਖੜਮਾਨੀ ਵੋਡਕਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 680 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 230 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਖੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਖੋਪੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਇਹ ਗਰੱਭਸਥ ਸ਼ੀਸ਼ੂ ਦੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਸਾਈਨੀਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਖੂਬਸੂਰਤ ਹੱਡੀਆਂ ਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਭਰਨ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਆਪਸੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਨਾ ਕਰੋ.
ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੱਲ ਉਬਾਲ ਕੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਫ਼ੋਮ ਹਟਾਓ. ਤਿਆਰ ਰਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਮਾਸ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕੰਟੇਨਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਗੇਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹਨੇਰੇ ਵਿਚ ਭਟਕਣ ਲਈ ਪੀਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਦਿਨ, ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਫੋਡੀ ਕੈਪ ਨਾਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਵੇਗੀ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਗਰਦਨ 'ਤੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਲੈਟੇਕਸ ਦਸਤਾਨੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਮੋਰੀ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪਕ ਵਿਕਲਪ ਇੱਕ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਸੀਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਡ੍ਰਿੰਕ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਵਾਪਸ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ
ਅੱਧੇ ਸਮਾਪਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਇਕ ਹੋਰ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਤਲ ਤੋਂ ਤਲਵਾਂ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਮੁਅੱਤਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕਪਾਹ-ਗਜ਼ੇ ਫਿਲਟਰ ਰਾਹੀਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੰਟੇਨਰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੀਨਾ ਦਿਉ. ਜੇ ਡਿੱਗਣਾ ਅਜੇ ਵੀ ਗੜਬੜ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੱਕਣ ਸਮੇਂ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿਚ, ਇਹ ਫਿਰ ਇਕ ਕਪਾਹ-ਗਜ਼ੇ ਫਿਲਟਰ ਰਾਹੀਂ ਲੰਘ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੰਤਰਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਉਚਾਰਣ ਮਿੱਠੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.