ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਉਗੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਚੁੰਬਕੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸੌਸ, ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਲਾਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੇਰੀਆਂ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਮੋਰਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਖਾਸ ਖਰਚੇ ਅਤੇ ਜਤਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਮਾਸਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 2-2,5 ਸਟ;
- ਖੰਡ - 5-6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2-2.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਣਉਚਿਤ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਟੋਕੁਖਸ਼ਕਾ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ. ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਜੂਸ (ਸਿਈਵੀ) ਰਾਹੀਂ ਖਿੱਚੋ. ਉਗ ਤੋਂ ਕੇਕ ਖੋਦੋ ਨਾ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਨਾ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਬੋਤਲ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੱਬੋ, ਫਿਰ ਦੁਬਾਰਾ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਬਰਲੇ ਹੋਏ ਜੂਸ ਨਾਲ ਜੋੜ ਦਿਉ.
ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਮੋਰਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਾਊਬਰਜ਼ ਦੀ ਮੌਰਜ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਗੁਣਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ. ਇਹਨਾਂ ਲਾਭਕਾਰੀ ਉਗ ਦੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਬੇਤਰਤੀਬ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਜਾਂ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀਜ਼ ਜੰਮੇ - 2,5 ਸਟ;
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ;
- ਖੰਡ - 5-7 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 3-3.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੈਰ ਪਹਿਲਾਂ ਛੱਡੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ). ਬਲਿੰਡਰ ਪੀਹਣ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਉਸੇ ਹੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਥੋੜਾ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ ਜਿਉਂ ਹੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਗ ਤੋਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਜੂਸ ਪਾਉ. ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮੌਰਜ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾ ਜਾਂ ਘਟਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਗਰਮ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਆਪਣੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਦਵਾਈਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆ ਦੇਵੇ.
ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਮੋਰਸੇ
ਘਰ ਵਿਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਮੌਰਿਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹਨ. ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਮਾ - 2,5 ਸਟੰਪਡ;
- ਖੰਡ - 5-7 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 3-3.5 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੰਘਰਿਆ ਅਤੇ ਭਿੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਸ ਭਿੱਜੋ. ਕੰਮ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਨਾਪ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੂਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਲਈ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ "ਚੁੜਾਈ" ਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਇਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਜਾਲੀ ਦੇ ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਅ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਬਰਫ ਵਾਲਾ ਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ.
ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਤੋਂ ਮੋਰਸੇ-ਜੈਲੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਮੌਰਸ-ਚੁੰਮੇਰ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ. ਇਹ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਬੇਰੀ ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਕੋਈ ਤਮਗਾ ਨਹੀਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜਮਾ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਾਣੀ - 3-4 ਲੀਟਰ;
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਉਗਾਣਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੰਘਾਰਿਆ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਵਾਲੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਇਦ ਸ਼ੂਗਰ ਛੋਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਚਿੱਕੜ ਦੇ ਚੁੰਝ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਪੀਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਉਬਾਲਣ ਨਾ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਭ ਵਿਟਾਮਿਨ ਗੁੰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ. ਨਤੀਜਾ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਮੌਰਜ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਰਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ mors ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਰਲ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਓ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੋਈ ਗੰਢ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੌਰਿਸ-ਚੁੰਮਣ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.