ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਦਿਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹਨ. ਹੇਠ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸੇਗਾ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਦਰਕ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਜ਼ਜ਼ਿਕਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਪਾਣੀ - 0,3 l.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਅਦਰਕ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਡਜਿਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ , ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ "ਸੂਪ" ਦਾ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰੀ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ.
ਰੇਡਮੰਡ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਰਚ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਲਾਲ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪਿਆਜ਼;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਟੁਕੜੀ ਸੁੱਕਣੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੋਥ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਰਾਸ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਚੀੜੇ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. Pepper ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਾਈ ਹੋਈ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚੁਣਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਲਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਿਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮੋਡ ਵਿੱਚ "ਕਨਚੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਸੂਪ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸੂਪ ਇਕ ਮੀਲਦਾਰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਪਾਈ ਗਈ, ਇਕ ਵਰਦੀ ਤਕ ਇਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਵਲ - ¼ ਪਿਆਲੇ;
- ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ -1 ਪੀਸੀ.
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲਿਆਂ, ਜੀਰੇਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਜੋ ਅਸੀਂ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸੌਂ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਪਰੋਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਪਾਓ. ਫਲੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੋਂ ਫੈਲ, ਲੂਣ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਇਸ ਲਈ "ਸੂਪ" ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਚੁਣੋ ਇਸ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਡੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਗਰੀਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ. ਸੂਪ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਬਰੋਥ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੌਰੀਲ ਪੱਤਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਡਿਲ;
- ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਪਾਣੀ
ਪੱਕਾ ਟਮਾਟਰ:
- ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਰਿਫਆਲਿੰਗ:
- ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ;
- ਕਰੌਟੌਨ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ ਬਰੋਥ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ
ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਇਆ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜ ਲਿਆ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਸਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਰੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਪੂਰੀ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਮੋਟੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਤਾਕਤਾਂ ਲਈ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਵਰਖਾ, ਲੂਣ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾ ਕੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ.