ਅਸੀਂ ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਹ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਪਲਮ ਜੈਮ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਨੀਲੀ ਪਲਮ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰੇਡ ਦਾਲਚੀਨੀ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
ਤਿਆਰੀ
ਅੱਧੀਆਂ ਨੀਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਡਦੇ ਹੋਏ, ਸਾਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣਾ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਗਰਮ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲ ਉਬਾਲੋ. ਅਸੀਂ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਰਮ ਵਹਾਅ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਚਿੱਟੇ ਗੰਨਾ ਖੰਡ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕੂੜਾ ਕੱਢ ਕੇ ਜਦੋਂ ਸਾਡੇ ਜੈਮ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮਡ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਾਡਜ ਜੈਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਦਾਣੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏ, ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਪਕਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਵਿੱਚ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਮ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਭਾਫ਼ ਉੱਤੇ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੈਨਾਂ ਤੇ ਜੈਮ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਮੁਹਰ ਲਾਓ.
ਜੈਲੇਟਿਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੱਕੀਆਂ ਪਲਾਮਾਂ - 1,2 ਕਿਲੋ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ 750 g;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਤੁਰੰਤ ਜਿਲੇਟਿਨ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਲੱਮ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ blanched ਹਨ ਅੱਗੇ, ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਰੰਗੀਨ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਲੈਕੰਡਰ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਿੱਝੋ ਅਤੇ ਇਕੋ ਇਕਜੁਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਲੇਮ ਭੁੰਜ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਾਈਟਸਟੀਕ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਸ਼ੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਜਾਂ ਸਿਲਾਈਕੋਟ ਸਪੋਟੁਲਾ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਾਈਮਰ ਸੈਟ ਕਰੋ ਸਿਗਨਲ ਤੋਂ ਕੰਮ ਲੈਣ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਲੇਲ ਜੈਮ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਵਾਦ ਫਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ.
ਜਿਉਂ ਹੀ ਸਿਗਨਲ ਦੱਸ ਦੇਣਗੇ ਕਿ ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਇਕ ਨਿਰਜੀਵ, ਕੱਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਦੇਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਐਪਲ-ਪਲਮ ਜੈਮ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿੱਟੇ ਪਲੇਮ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੁਰਮਾਨਾ ਚਿੱਟਾ ਸ਼ੂਗਰ - 800 g.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਗੰਧ ਸੇਬ ਦੇ ਕੋਮਲ ਹੋਏ ਕੋਰ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਫਲ਼ਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕਾਈਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਰੂਪ ਨਾਲ ਜੁਰਮਾਨਾ, ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਿਸ਼ਾ-ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਨੂੰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟਾਈਮਰ 'ਤੇ ਸਮਾਂ ਪਰੋਗਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਮ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਅਸੀਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਹਰ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਰਗੜ ਜਾਵੇ.
ਜਦੋਂ ਪ੍ਰੀਸਟਰਿੰਗ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਇਕੋ, ਸੁੰਦਰ ਜੈਮ ਵਿਚ ਚੂਰ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮੋੜ ਨੂੰ "ਵਰਕਾ" ਵਿਚ ਰੀਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੀਚਾਰਜ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਬੈਂਕਾਂ ਤਕ ਵੰਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.