ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਰੈਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕਾਇਮ ਰਿਹਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਹਵਾ ਭੱਠੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੇ ਕੈਬਿਨੇਟ (ਡੀਹੀਡਰਟਰ), ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੁਚੱਜੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਲੀਟਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਆਪਣੇ ਜੀਵਣ ਦੇ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਾਂਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਕਿ ਇਹ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਸ
ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਿਪਸ ਕਲਾਸਿਕ ਸਨ, ਆਲੂ ਕੰਦ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਕੰਦ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਚਿੱਟੀ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਚਿਪਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਚਾਲ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਚਿਪਸ, ਪਤਲੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁਚ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ, ਲਗਭਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੈ. ਕੰਦ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਾਧੂ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਚਾਲ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਵੀ ਬਣਾਵੇਗੀ. ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨੈਪਿਨਸ ਜਾਂ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਟੈਕਸਟਰ ਲਈ ਵੀ ਅਤਿਅੰਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ, ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਸੇਮੇਰੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਭੇਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਘਰ ਵਿੱਚ ਚਿਪ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਏ ਜਾਣ ਬਾਰੇ: ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਦੋ ਵਾਰ ਪਾਵਰ ਘਟਾਓ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਬਦਲੋ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸੁਕਾਓ. ਜੇ, ਫਾਈਨਲ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਗਿੱਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਚਿਪਸ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸ਼ਰੇਡਰ ਜਾਂ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੇ ਹੁਨਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਤਾਂ ਫਿਰ ਲਾਵਸ਼ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ ਦੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੁਹਾਡੀ ਇੱਛਾ ਅਤੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਚੌਹਾਂ ਜਾਂ ਤਿਕੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਵਰ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਚਿਪ
ਪਨੀਰ ਚਿਪ ਚੰਗੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸੁਤੰਤਰ ਨਾਟਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਕਿ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕੈਨਪੇਸ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਸੇਵਾਦਾਰ ਡਿਸ਼' ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਜਮੀ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
ਸਾਨੂੰ ਗਰੇਟ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਰਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣਗੇ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਵੰਡੋ, ਫਿਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ 30-40 ਸਕਿਉਆਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ ਪਕਾਉ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਤੋਂ ਚਿਪਸ
ਸੇਬ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜਾਰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸੇਲ ਦੇ ਬਰਫ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਘਿਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦਾ ਦਰਦ ਬਹੁਤ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਸੇਬ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਪੇਡੂੰਕਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕੱਟੋ ਕੱਟਣ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਸੇਬ ਛਿੜਕੋ ਅਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀਆਂ ਚਿੱਪਾਂ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ. ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ, ਫਿਰ ਪੂੰਝੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.