ਲੌਬੀਓ - ਜੌਰਜੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਮਲਵੀਵੀਏਟ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੋਬੀਓ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਹਾਲ, ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰ ਹੋਣਗੇ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਜਲਦੀ ਸਿੱਖੀਏ ਕਿ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਲੇਬੀਓ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਲੋਬੀਓ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਗਰੀਨ, ਡਲ, ਧਾਲੀ - ਵਸੀਅਤ ਵਿਚ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਲਓ, ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ 7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਡਬੋ ਦਿਓ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵਾਂਗੇ, ਇਸਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਾਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ. ਅਸੀਂ "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੇਰੀ ਪਿਆਜ਼, ਸਾਫ਼, ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ "ਬੇਕਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਬੀਓ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 20 ਫਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਝੁਕੋ. ਇਹ ਸਭ ਹੈ, ਮਲਟੀਿਨਾਰ ਪੈਨਸੋਨਿਕ ਵਿੱਚ ਲੇਬੀਓ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਯੰਤਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰਜੀਅਨ ਲੇਬੀਓ ਕਟੋਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੀਰੀਅਨ ਬੀਨਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- cilantro;
- ਅਨਾਰ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਲਾਬੀਓ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ? ਬੀਨ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤੇ, ਪਾਣੀ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਇਆ. ਫਿਰ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟੋ. ਹੁਣ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਅਲੰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਇੱਕ ਮੋਰਟਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੱਛੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਜਮੀਨ ਹਨ ਅਸੀਂ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਜਾਣ ਦਿਉ. ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਗੈਸ ਸਟੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਲੱਗ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਲੰਡਰਟ, ਕੈਪਸਿਕਮ, ਲਸਣ, ਧਾਲੀ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ husks ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਤਲੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਾੜ੍ਹੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਡਰੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਪਾ ਕੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਇਕੁਇਟੀ ਲੇਬੀਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਤਲ਼ਾ ਪਿਆਇਆ. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੋਟੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਫਿਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਡੂੰਘਾ ਦਿਓ.
ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਕੱਟਿਆ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਅਤੇ "ਹੀਟਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ 1 ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!