ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਪੋਰਕ ਸ਼ੰਕਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਡਿਵਾਈਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਪੋਰਕ ਨੁੰਕ ਇੱਕ ਬਹੁ-
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸੂਰ ਨੱਕਲਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸੈਮੀਸਾਈਟ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 220 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚਕੋਰਨ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ, ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਉ, ਖੁਰਲੀ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚੇ ਰਹੋ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁ-ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਡੇ ਖੱਡੇ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ - ਕਈ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ. ਸ਼ੰਕਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਪਿੰਨੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਸਕੇ. "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ 1.5 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਢਾਈ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਿੱਖੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਕੌਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਾਈਨ ਪਾਉ, ਫਿਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਬਿਅੇਕ" ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ - ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਹੁਣ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦੀ, ਇਸ ਕਾਰਨ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚਟਣੀ ਗਾੜ੍ਹੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨੱਕ ਭੂਰੇ ਹੋਣਗੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਾਰਕ ਬੀਅਰ - 1 ਲੀਟਰ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਲੀਵ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਵੱਡੀ ਸੂਰ ਦਾੜੀ - 1 ਪੀਸੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ, ਮੇਰਾ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੀਅਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪੀਲਡ ਪੂਰਾ ਲਾਟੂ ਪਾਓ ਅਸੀਂ ਵੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਵੱਡੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਨਮਕ, ਮਸਾਲੇ, ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਚੁੜਾਈ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਅਸੀਂ 3 ਘੰਟੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ 40 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਬੀਅਰ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਲ ਕਟੋਰੇ ਤੋਂ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਾਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਡ ਓਪਨ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀ-ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਸ਼ੰਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸੂਰ ਦਾ ਨੱਕ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦਾ ਸੁਆਗਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ Smeared ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਛਿੱਲਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਾਟੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਸੁੱਤਾ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਡਿਵਾਈਸ ਵਾਲਵ ਨੂੰ "ਹਾਈ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ" ਸਥਿਤੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. "ਕੁਆਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੋਵੋ. ਫਿਰ ਡਿਸ਼ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ