ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ ਜੋ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਅਟਲਾਂਟਿਕ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਮੀਟ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ ਦੇ ਮਿਆਰ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲਿਅਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਲਓ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਪੂਰਬੀ ਵਿਚ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਸੇਲਮਨ
ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਚੀਨੀ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਵੇਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕੀਲਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਅਨੁਭਵ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੈਲਮਨ ਸਟੀਕ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - ¼ ਚਮਚ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ - 1/8 ਚਮਚ
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਖੰਭ;
- ਅਦਰਕ ਤਾਜ਼ੇ - 4 ਚੱਕਰ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਟੀਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚ ਮਿਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - 15-30 ਮਿੰਟ. ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸੈਲਮਨ ਪਾ ਦਿਓ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਲੇਮਨ ਕੱਟਿਆ: ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਨੂੰ 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਛੀ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਦੂਜਾ - ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਉੱਤੇ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੈਲਮਨ ਦੀ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਟੀਕ 30 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਦਬਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੇਲਮੈਨ ਦਹੀਂ ਬੋਇਲਰ ਵਿਚ ਦਹੀਂ ਸੌਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਮੱਛੀ ਲਈ:
- ਸਿਲਮ ਦਾ ਪਲਾਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੌਡ;
- ਫੈਨਿਲ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਸਾਸ ਲਈ:
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਯੋਗ੍ਹਰਟ (ਐਡਿਟਿਵਟਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ) - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਡੀਜੋਨ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਭੱਠੀ - 1 ਸਮੂਹ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਖੀਰੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸੈਲਮਿਨ ਫਿਲਲਿਟਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ greased ਰਹੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਰਚ (ਬਿਨਾਂ ਬੀਜਾਂ). ਸਿੱਧੇ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਟੀਮਰ ਨੂੰ ਸੈਲਮਨ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਵਾਪਸ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ: ਖੀਰੇ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਮਕ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਤੋਂ ਧੋਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਗਿੱਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੋਖਲਾ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਦਹੀਂ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਧਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਮੱਛੀ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡੱਬੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!