ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਮੀਟ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਮਾਸ ਵੀ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਫਿੰਲੈਟ ਧੋਣ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕਟੌਤੀ ਐਰੋਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਸਭ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਲਾਉ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਰਨੀ ਨਾਲ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਢੱਕ ਕੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟਾ ਢੱਕਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਵਾਲਾ ਬਰਤਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰਲੀ ਬਰਤਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲੋੜੀਦੀ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਤਿਆਰ ਚਿਕਨ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - ਸੈਂਡਵਿਚ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬੂਟੇ ਬਿਨਾ ਛਾਲੇ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- Pickled Peppers - 150 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤਕ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਕੁੱਕ ਫਿਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ, ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ. ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਢਕ ਅਤੇ 3 ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਸਿਨੇਮਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 5-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਾਫ.
ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਪੀਸੀ .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਪੁਦੀਨੇ - ½ ਟੀਸਪੀ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨਿਕਲਿਆ, ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ. ਹਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੈਲਾਨੇਡ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਛਿੱਲ ਤੇ ਗਰੇਟ. ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਚੌਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਰਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਜੂਨੀਪਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ "ਚਿਕਨ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ.