ਮਟਰ ਦਲੀਆ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਹ metabolism ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬਚਾਅ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜਾਂ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਕਰੋ- ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਲੇਮੀਟਾਂ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸੈਨੇਟਰੀਆ ਦੇ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਲਾਜਮੀ ਹੈ.
ਮਟਰ ਬੈਲਟੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਦਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿੱਝ ਸਕੇਗੀ. ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਾਸ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸਮੋਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ
ਮਟਰ ਦਾ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - ਸੁਆਦ
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਮਟਰ ਦਾ ਦਲੀਆ ਦੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ, ਮਟਰਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਜ ਲਈ ਦਸ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਘੰਟੇ ਰੁਕ ਜਾਓ. ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਇਹ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਉਹ ਪਕਾਏਗਾ.
ਸੁੱਜੀਆਂ ਮਟਰਾਂ ਨੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਧੋਤਾ ਅਤੇ ਮਟਰ ਅਰੀਅਲ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਫ਼ੋੜੇ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਟਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੇ, ਇਹ ਵੀਹ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪੰਜਾਹ ਕੁ ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ.
ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਦਲੀਆ ਦਾ ਦਲੀਆ ਲੂਣ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੈਸੋਲਮ ਕਰੋ.
ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਪਨੀਰੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮਿੱਠੀ ਬੁਲਗਾਰੀ ਮਿਰਚ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਸਟਰਾਅ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਤੈਰਾਕੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਜਾਂ "ਫ੍ਰਾਈਿੰਗ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਕੁਚਲੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਭੁੰਨੇ. ਫਿਰ ਧੋਤ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਲਗਾਓ, ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ "ਕਨਵੈਨਿੰਗ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਆ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ਼ਾ ਸੁੱਟੋ.
ਤੁਸੀਂ 30 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ "ਕਸ਼ਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਵਰਟਿਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਟਰ ਪਨੀਰੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਅੱਠ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਟਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੁੱਕੇ ਮਟਰ - 400 g;
- ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1,3 ਲੀ;
- ਪੀਕ ਪੋਰਸ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 7 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪਿਆਸ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਮਧਿਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੇ ਅੱਧਾ ਚਮਚਾ ਜੋੜਨ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ 30 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਮਟਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਨਿਪਟਾਂਗੇ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੋਸੈਕਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਸਪੈਨ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਕ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀਬ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੰਖੇਪ, ਸੈਮੀਕਿਰਕਲਜ਼ ਪਿਆਜ਼, ਖੰਡ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਤਿਆਰ ਮਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਨਿੱਘੇ ਅਸੀਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬਲੱਡਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ.