ਕੋਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਐਸਿਡ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਰੇ ਗਾਜਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੀਨੂ ਦਾ ਜਾਣੂ ਹਿੱਸਾ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਪੂਰਬੀ ਤੱਤ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ, ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਜਾਂ ਯਾਤਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਣਾ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨਕ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ
ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਲੱਖਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਯੁਕਤੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਬੂਤ ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ;
- ਪੈਸਟੋ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ - 190 g;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਮੋਕਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਫਾਈਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੀਰੇ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater 'ਤੇ ਗਰੇਟ, ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਕੁਰਲੀ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਪੀਹ ਨੂੰ disassemble. ਪੀਟਾ ਪੱਤੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਪੇਸਟੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਸਲਾਦ ਦੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਲੇਟੂਸ ਪੱਤੇ ਪਾਓ, ਗਾਜਰ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਤੋੜ ਕੇ ਭਰਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਚੌਲ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਿਵਰਤਨ ਇੱਕ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਇਕ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕੰਮ ਡਾਈਟੈਟਿਕ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਸਤੂ ਦੇ ਸੰਚੋਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਦਰਤੀ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 260 g;
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ - 220 g;
- ਸੇਬ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਾਸ - 580 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਵਸ਼ ਸ਼ੀਟ;
- ਡਲ ਦੇ ਜੀਅ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦਹੀਂ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਉ. ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਚਿਕਨ ਫੋਰਸਮੇਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੱਟੋ ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੌਸ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਕਨਾਈਜ਼ ਮੀਟ ਭੁੰਨੇ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਸ਼ ਸ਼ੀਟ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਹਰੇ ਪਿੰਕ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਪੈਸਟਰਯੂਏਟ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਬਾਕੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਸਪੋਪਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਵਿਚ ਥੋੜੀਆਂ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਇਕ ਲਸਣ ਦਾ ਚਿਕ ਕਰੋ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਦੂਜਾ ਲਸਣ ਦਾ ਲਵੀ ਮਿਲਾਓ ਲਵਸ਼ ਸ਼ੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰੋ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਲਕ ਵਾਲੇ ਮੱਛੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫਰੇਂਸ ਪਾਓ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Lavash ਰੋਲ
ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਜਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ ਰੋਲ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਚਿੱਤਰ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੀਲਡ ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਾਲਕਾ ਪੱਤੇ;
- ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਰਾਈ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ;
- ਲਵੈਸ਼ ਸ਼ੀਟ
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲੁਬਰੀਕੇਟਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਚਟਾਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਲੂਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲਵਸ਼ ਪੱਤਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਤੇ, ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਾਲਕਾ ਪੱਤੇ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਪਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਉ. ਲਾਵਸ਼ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.