ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਗਰਮਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਬੇਕ ਵਾਲਾ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ, ਜੋ ਸੈਲਮੋਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਫੌਇਲ ਵਿਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਤਾਂ ਕਿ ਮੱਛੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੋਖ ਦੇਵੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਏ.
ਪਿੰਕ ਸੈਮਨ ਨੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਭੁੰਬਾਇਆ
ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਦਾਅਵਤ ਦੀ ਸਿਰਫ ਸਜਾਵਟ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਬੇਕੜੀ ਮੱਛੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਦਿਲਚਸਪ ਦਿੱਖ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮੱਛੀ ਭਰਾਈ ਕਰਨ ਯੋਗ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਅਸੀਂ ਡੀਲ, ਟੈਰਰੇਜਨ ਅਤੇ ਪੈਸਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਚੁਣਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਗੁਲਦਸਤਾ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ (ਪੂਰੇ) - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 1.4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਨਿਲ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੈਨਸਲੀ, ਟੈਰੇਗਨ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਝੁੰਡ;
- ਨਿੰਬੂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫ਼ੋਿਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਬਣਾ ਲਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਫੈਨਲ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਮ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹ ਕੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕੜ ਕੇ ਮੱਛੀ ਪਾਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸੋ. ਸਲੀਪ ਡਿੱਲ, ਟੈਰਰੇਜਨ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੀ, ਬਾਹਰੋਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਨੂੰ ਲੂਪ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਦੇ ਢਿੱਡ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਫਿਰ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਚੁੰਬਕ ਭੇਜੋ. ਉੱਪਰੋਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਫਿਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਪਹੁੰਚਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖਾਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫੋਇਲ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਭੋਜਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਨਣਾ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਪਿੰਲਿਟ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਹਿਦ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਥਾਈਮ ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 720 g;
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਫੁੱਲ.
ਤਿਆਰੀ
ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਲਮਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪਿੰਜਰੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਹੈ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ. ਮਿਲ ਕੇ ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ਹਿਦ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ ਸਟੂਪਾ ਵਿਚ, ਥਾਈਮਈ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਰਾਈਜ਼ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਲਿਫਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ. ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮੋਨ ਨੂੰ 165 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਫੋਲੀ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
ਜੇ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਥਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪੈਂਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਖਰੀਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਪਿੰਸਲ, ਅਸੀਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਪੈਸਟੋ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਜਾਵਟੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਏਗਾ, ਜਿਸਦੀ ਰਚਨਾ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੁੱਠੀ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਮੁੱਠੀ;
- ਸੈਲਮਿਨ ਪਿੰਲਿਟ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ 2 ਛੱਟੇ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਚੇਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਬਚਿਆਂ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮੋਨ ਪਿੰਜਟ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡ ਦਿਓ, ਨਮਕ. ਲਸਣ ਅਤੇ ਤੁਲਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਰੀਚ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਵੰਡ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁਆਇਲ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨੂੰ ਉਪਰ ਰੱਖੋ. 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਰੇਕ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅਣ ਦਿਓ.