ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਨਾਸ਼ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਬੇਅੰਤ ਮੀਨੂ ਅਧਾਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਸਰੀਰ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਅਸਲ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਣਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੰਪ ਤਕ ਖਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗੋਭੀ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - ਮੁੱਠੀ;
- ਧਾਲੀਦਾਰ ਪਦਾਰਥ - ਮੁੱਠੀ ਭਰ;
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੂੰਗਫਲੀ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- 2 ਲੀਮੇ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਖੰਡ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਿਲਣਾ ਸੁਆਦ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਚਰਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁੰਦਰ ਹੈ. ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਲਾਲ ਗੋਭੀ, ਬੀਟ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਹੈ. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਰੰਗ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਕ ਸਮਾਨ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਾਲ ਗੋਭੀ - 650 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਜੂਸ ½ ਨਿੰਬੂ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਗਾਰਨਟ ਅਨਾਜ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਬ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਤਲੇਆਮ ਤੇ ਸ਼ਿੱਟੂਮ, ਆਖ਼ਰੀ ਪਰੀ-ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਗੋਭੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪੇਸਟਲੀ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ.
ਗੋਭੀ, ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਚੰਗੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਰੀਦਿਆ ਸਾਸ ਵਰਤਣ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੀਆਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਗੋਭੀ - 1/2 ਸਿਰ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਬ੍ਰੋਕਲੀ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੇਸਲੇ.
ਤਿਆਰੀ
ਆਓ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ: ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਮੱਖਣ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸੁਕਾਇਆ ਲਸਣ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਦਾ ਚਮਚ. ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ
ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਮਿਰਚ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਬਰੌਕਲੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦਿਓ. ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ , ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ ਬਰਗਰ ਦੀ ਸਾਈਡਿੰਗ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਭਾਰੀ ਮੀਟ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੋਟਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਓਵਰਲੋਡ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਸਬੂਤ ਹੇਠਾਂ ਸਲਾਦ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਭੀ - 1/4 ਸਿਰ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਪੀਸੀ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਚਾਵਲ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 3/4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ - 1/2 ਸਟੰਪ ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਭਰਵਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ: ਸਿਰਕਾ, ਮੱਖਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਖਰੀ ਅੰਸ਼ ਨੂੰ ਉਲਝਣ ਨਹੀਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਦਰਕ ਦਾ ਜੂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਦਰਕ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਇਹ ਸਿਰਫ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.