ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਹਰ ਕੋਈ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਭਰੂਣ ਨੂੰ ਭਰ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਸਾਸ ਵਿਚ ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਰੋਕੋ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਡਿਵਾਇਸ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ.
ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮੁਰਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰਾਈਜਿਪੀ
ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਇਸ ਰੋਟੇ ਲਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਣਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸੁਆਦੀ, ਮਾਸ ਖਾਣ ਲਈ ਸੌਸ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਹੈ ਪੰਛੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ - 1.1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 365 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ Thyme, ਬੇਸਿਲ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਸੇ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਚਮਕਾਈ ਨਾ ਕਰੋ, 3 ਮਿੰਟ ਅੱਗੇ ਨਾ ਵਧੋ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟਡ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਨਾਈਸ ਦੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਚਲ਼ੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਅੱਧ-ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਗੰਢਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਭ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਰਲਾਓ, ਫਿਰ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪੰਛੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੇਤੂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕ੍ਰੀਮੀ ਸੁੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀਲੇ
ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਚਟਣੀ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ? ਫਿਰ ਕ੍ਰੀਮੀਸ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੀ ਕੰਪਨੀ ਵਿਚ ਮੁਰਗੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੱਭਤ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਮੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ. ਇਕ ਵਾਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਬਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ ਕ੍ਰੀਮੀਅਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਚੈਨਲਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਟ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪੀਨੈਂਸ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਰਾਈਜ਼
ਕਿਉਂਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਿੱਟੀ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜੰਗਲ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਦੀ ਚਾਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ - 780 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 680 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸੁੱਕੀਆਂ) - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 280 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਰੀਮ - 284 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਫ਼ਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਜ਼ ਨੂੰ ਫਰੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਖੁਲ੍ਹਿਆ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਤਿਆਰ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
ਮੱਖਣ ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧਿਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ (ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ ਚਿੱਟੇ) ਬਚਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਤਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਭਰੋ ਅਤੇ 2/3 ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੀ ਹਵਾ ਦਿਉ. ਬਰੋਥ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਟੀਰੀ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ, ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼-ਮਸ਼ਰੂਮ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ, ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਘੁਟਣ ਦਿਉ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕੜੀ ਪਨੀਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮੀ ਹੋ ਜਾਵੇ.