ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ

ਚਿਕਨ ਸਟਾਫ (ਪਲਾਟ) ਤੋਂ ਕੱਟ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ (ਜੋ ਕਿ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਹੈ) ਹੈ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੀਪੀ, ਏ, ਐਚ, ਐਫ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਦੇ ਹੋਰ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸਪੋਰਟਸ ਪਾਲਣ ਲਈ ਉੱਤਮ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਮੀਟ, ਥੀਮ ਅਤੇ ਸ਼ੀਨ ਤੋਂ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਚਿਕਨ ਪੰਨੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਣ, ਦੋਵਾਂ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਨਾ ਹੋਣ.

ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ

ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸਟੀਕ ਫਲ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰ ਸੱਕਦੇ ਹੋ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਕੱਟੋ, ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਮਲ ਟੇਬਲ ਲਾਈਟ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਨਾਲ ਮਾਸ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਲਿਡ (ਹਲਕੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਈ ਹੈ) ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਇਕ ਚਿਕਨ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਥੀ ਹੈ). ਸੌਲਿਮ ਮਾਸ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਕਠੋਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਚੱਪਿਆਂ ਲਈ ਇਹ ਕੁੱਝ ਤਿੱਖੀ ਸੌਸ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੇਜ਼ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਚੱਪ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ.

ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚੋਂ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਥੋੜਾ ਖੁਸ਼ਕ ਮੇਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਪਲਾਸਟ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ;
• ਦੁੱਧ;
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
• ਲੂਣ;
• ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
• ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਜਾਂ ਉਲਟੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਨੂੰ ਚੁਿੜੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਹਥੌੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹਾਂ: 1-2 ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ 1-2 ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਦੁੱਧ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਆਟਾ ਦੇ ਚੱਮਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ. ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਹਰਾਓ ਕੋਮੋਕਕੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ, ਜੇ ਉਹ ਹਨ, ਸਟਾਈਲਸ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੋ ਕਲੇ ਨੂੰ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ batter ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਲੇਜ਼ੋਨ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਲਗਭਗ ਆਟਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ).

ਤੰਦੂਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਰਬੀ. ਅਸੀਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਡਬੋ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਨਹੀਂ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚੱਪੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਜੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਚਪਸ ਦੇ ਹੇਠ ਤੁਸੀਂ ਹਲਕਾ ਲਾਈਟ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਬੀਅਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਿਕਨ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਛਾਤੀ ਤੋਂ - ਲਗਭਗ 300-400 g;
• ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ.;;
• ਪਿਆਜ਼ (ਲਾਲ ਵਧੀਆ ਹੈ) - 1 ਪੀਸੀ.
• ਉਬਚਿਨੀ - 1 ਪੀਸੀ. (ਨੌਜਵਾਨ, ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ);
• ਮਸਾਲੇ ਸੁੱਕੀ ਜ਼ਮੀਨ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਕਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣ);
• ਤਾਜ਼ਾ ਗਰੀਨ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ;
• ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਰਬੀ ਉਲਟ.

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼, ਉਬੂਚਨੀ ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਕੱਟੀਆਂ - ਸਭ ਛੋਟੇ ਤੂੜੀ ਦੇ ਨਾਲ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਫਾਈਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗੈਰ-ਮੋਟੀ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਅਸੀਂ ਤੌਹਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਸਕੈਂਪੂਅਲ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਛੇੜਛਾੜ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੈਨ 'ਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਗਾਤਾਰ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.

ਫਰੀਿੰਗ ਪੈਨ ਹੱਥ ਫੜੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਓ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਹੇਠਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ, ਚਾਵਲ, ਚੂਨੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨੌਜਵਾਨ ਬੀਨਜ਼, ਆਲੂ, ਪੋਲੀਂਟਾ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਲਾਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.