ਅਸੀਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਦੇ ਕਿ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ? ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੂਰਕ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਅਤੇ ਮਾਰਨੀਡਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿਚ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੌਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ "ਮਨ ਵਿੱਚ" ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵਾਂ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਡੀਲ.
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਹਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸਾਡੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਨਮਕਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦਾ ਹੈ.
ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 0.5;
- ਸਿਲੰਡੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਗਰਮ ਸੌਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ? ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਧਾਲੀਦਾਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲਸਣ ਦਾ ਭਾਰ, ਇੱਕ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਇਆ.
ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸਾਸ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੱਟੇਟਾਂ ਤਕ ਫਿੱਟ ਹੈ.
ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ ਭੂਰੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਓਰਗੈਨੋ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਕਰੀਬ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ° 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਰਚ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਬਰਾਮਦ ਨਾ ਆਵੇ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਫ਼ਿਲਮ ਤੋਂ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਿਓ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪੀਸੋ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਓਰੇਗਨੋ, ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ.
ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਪਾਸਤਾ, ਚਾਵਲ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਗਰਮ ਸਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 20% - 300 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ ਦੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਡਿਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਮੇਰੀ ਸੁੱਕਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਦੇ ਜੀਰੇ. ਲਸਣ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹਮਾਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉ. ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਸ ਅਤੇ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ