ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸਲਾਦ ਸਭ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਮੇਲਾ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਮਿੱਠੇ ਝੱਖੜ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲਲੀ ਐਵੋਕਾਡੋ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਮੂਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਕੀ - 1 ਪੋਟ;
- ਬੇਕਨ - 3 ਸਟ੍ਰੀਪ;
- shrimp (ਵੱਡਾ) - 250 g;
- ਲੈਟਸ - 1 ਸਿਰ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- grated ਪਨੀਰ ਫੋਬਰੈਨ - 1/3 ਤੇਜਪੱਤਾ,
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਮੱਖਣ - 1/2 ਸਟ;
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 1/2 ਸਟ.
- ਸਾਸ ਪਾਚੇ - ਇਕਾਈ ਦੇ 4/4 ਹਿੱਸੇ;
- ਧੂਮ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤੌਲੀ ' ਤਲੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੁੰਘਾਈ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੋ ਗਏ ਹਨ, ਮੇਰਾ, ਅਸੀਂ ਸੁੱਕਿਆ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਫਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਕਨ ਟੁੱਟ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਲੋਟ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਮੱਖਣ, ਪੈਸੋ ਸਾਸ , ਦਹੀਂ (ਜਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ) ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾ ਆਵੇ. ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
ਸ਼ਿਮਂਜ਼, ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਝਿੱਲੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੈਟਸ - 1 ਸਿਰ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਲਸਣ - 1/2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - 1/4 ਚਮਚ
- ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3/4;
- ਚਿਲਨ ਦੀ ਚਟਣੀ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਕੈਚੱਪ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਕੁਚਲਿਆ) - 1 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਾਕ ਬਣਾਉ. ਇਹ "ਹਜ਼ਾਰ ਆਈਲੈਂਡ" ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਕੈਚੱਪ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਸਲਾਦ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਾਰਡ ਫ਼ੋਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਗਰਿਲਤ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਝੱਖੜ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸੀਮਿੰਸ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਨਾਲ ਸਿੰਜਿਆ ਗਿਆ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਪੱਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰੋਂ ਅਸੀਂ ਖੀਰੇ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਤਮ ਸਟ੍ਰੋਕ ਝੱਖੜ ਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੁਣ ਇਹ ਕੇਵਲ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ!
ਸ਼ਾਰਪੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਵਾਕੈਦਾ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1/3;
- ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਚੰਬਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼;
- ਆਵਾਕੈਡੋ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੇਕਿਆਨੀ ਕਰੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਰੈਡੀ-ਟੂ-ਡਯੂਮ ਟੂ ਰੀਫਉਲਿੰਗ
ਝਿੱਲੀ: ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗਰੇਸਡ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਕ੍ਰਿਸਟੀਆਂ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਤੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਨ - ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਆਓ ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵੱਧੇ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੀਹ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉੱਥੇ ਪੰਛੀ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਆਵੌਕੈਡੋ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਸਾਰੀ ਚਮੜੀ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ, ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਇਸਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.