ਆਟਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਦਲੀਆ ਵਾਲੇ ਕੈਸੇਲਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਗਲੂਟਨ ਅਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਟਾ ਬਗੈਰ ਰਸੋਈਏ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਵਾ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਕੇ ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੌਕ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਕਾਟੇਜ ਚੀਜ਼ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਮੱਖਣ - ਇੱਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 1 ਮੁੱਠੀ ਭਰ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫੁਲੋਰੇਸੈਂਸ ਨੂੰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਗ੍ਰੇਸਾਈਡ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਰਤ ਕੇ ਹਰਾਇਆ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੁੱਬਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਾਡੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਕੈਸੇਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬਿਨਾ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ.
ਉਗ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਲੈਕੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣਾ
ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਕਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕਸਾਲੀ ਕੌਰਡ ਕੈਸੇਰੋਲ, ਬਿਹਤਰ ਲਈ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਆ ਗਈ ਹੈ. ਉਹ ਡਿਸ਼, ਜਿਸਦਾ ਅਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਵਰਣਨ ਕਰਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਟੈਂਡਰ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਫੈਲੇ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੱਟਾ ਰਸਰਾਬੇਰੀ ਨਾਲ, ਜੋ ਆਮ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾੱਸਬ੍ਰਬੇ - 2 ਮੁੱਠੀ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਟਾਰਚ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਨਸਲ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਪੀਹਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ. ਅਸੀਂ ਡਡ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਡੀਲ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ 'ਤੇ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਪੁਰੀਅਲ ਲਈ ਆਧਾਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਉਗੀਆਂ ਦੇ ਦੋ ਛੱਟੇ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਡੇ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰੈਸਬੇਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ 40-45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਜ਼ੇਇਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - 1 ਘੰਟੇ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਪਕੈਸੋਲਾ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਬਿਨਾਂ
ਇਹ ਵਿਕਲਪ ਲੁਕਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਟਾ ਬਿਨਾ ਦਹੀਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੌਖਾ ਕੰਮ ਆਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਪੈਗੇਟੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਿਆਰੀ
ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੈਡੋਲਰ ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਰਤਦਿਆਂ, ਅਸੀਂ ਫਰੈਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਸਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਖਸਰਾ ਤਪੱਸੇ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਇੱਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਗਰਿਲ ਮੋਡ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ