ਫ਼ਰਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਬਹੁਤ ਵਿਲੱਖਣ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਦੁਰਲੱਭ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਮਤਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਏਸ਼ਿਆਈ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਤਿਊੜੀ, ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਉੱਤਮ ਭੁੱਖਾ ਹਨ.
ਫ਼ਰਨ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਫ਼ਰਨ - ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਲ ਸਲਾਦ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਦੀਆਂ ਕਮਤਲਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸਵਾਦ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ, ਫ਼ੋੜੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਨੈਕਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਫਰਨ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਸਲਾਦ ਭੋਜਨ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਵੀ.
- ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਫ਼ਰਨ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੂ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 3 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਫਰਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ. ਚਿਲ੍ਹੀ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਝਿੱਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਫ਼ਰਨੇ ਥੋੜੇ ਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਦੋ ਸਪੈਨ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤਾਜ਼ਾ ਫਰਨ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਤਾਜ਼ੇ ਫਰਨ ਸਲਾਦ, ਦੁਰਲੱਭ ਕੁਦਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਫ ਮਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਕਮਤਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਭਿੱਜ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਫੋਲਾ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪਾਉਟ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਫ਼ਰਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਾਜ਼ੇ ਫਰਨ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ, ਅਕਸਰ ਪਾਣੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੋ. ਫਰਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਲਸਣ ਪਾਓ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਤਾਜ਼ੇ ਫਰਨਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ, ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੇਜੋ.
ਫ਼ਰਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਿਆ
ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਫਰਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਦੇ ਅਨੁਰਾਗੀਆਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਨਣ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ, ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਮੀਟ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਡਿਸ਼ ਨਮਕੀਨ ਫਾਰਨ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 2 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਫੈਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਤੇਲ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ parsley - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- ਸਲਾਈਸ, ਮੱਖਣ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
- 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਢ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ
- ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਨ ਤੇ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ
- ਸੈਲਾਹਡ ਫਰਨ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਤੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿਚ ਫਰਨ ਸਲਾਦ
ਸੈਲਦ ਕੋਰੀਆਈ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਫ਼ਰਨ ਤੋਂ - ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਸਨਕ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ - ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਮਸਾਲਾ ਅਤੇ ਤਿੱਖਾਪਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਮਤ ਵਧਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਮੇਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗਰਮ ਨਾਲ ਰਲਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਖੜ੍ਹਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੂਜੇ ਕੋਰਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਫੈਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਧਾਤ ਬੀਜ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ
- ਮਸਾਲੇ, ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਫਰਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਰੱਖੋ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਫਰਨ ਸਲਾਦ
ਫਰਨ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਪੁੰਨ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਸਲੂਣਾ ਦੀਆਂ ਕਮਤਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਘੜਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਕਮਤ ਵਧਣੀ, Fry ਛਿੜਕੋ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੁਰਾਕੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫੇਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਤਦੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ
- ਪਿਆਜ਼ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਰਾਈ.
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਸਾਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਫ਼ਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਮਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਨ ਸਲਾਦ
ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਕੜੀਦਾਰ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਫਾਰਨ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਰੰਗਦਾਰ ਕਟੋਰਾ ਨਿਰਮਲ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਚੂਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਕਨਸੀਏ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਰਿਨਡ ਫਰਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੀਫ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਕਲੀਟਾ- 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਿਰਕੇ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤੌਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਫਰਨ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ.
- ਖੀਰੇ, ਲਸਣ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਫਰਨ ਦੇ ਸਲਾਦ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਦੇਵੋ
ਅੰਡੇ ਵਾਲਾ ਫਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਰਨ ਤੋਂ - ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਨੈਕ, ਗਾਰਟਰੋਨੋਮਿਕ ਸਲੈਵਿਕ ਪ੍ਰੈਸੀਡੇਲਾਂ ਲਈ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਅਨੁਕੂਲ. ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਮਤ ਨਾਲ ਸਾਧਾਰਣ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸੌਖ ਵੀ. ਇਹ ਭਾਗ ਉਬਾਲੇ, ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਫੈਨ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 120 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਨੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੁੱਕ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਕੱਟੋ
ਫਰਨ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਲਾਦ
ਫਰਨ ਫ਼ਰਨ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਕੋਰੀਆਈ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਦੇ ਅਹੁਦੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੇ ਜਲੂਣ ਮਠਕਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਹੈ. Orlyak ਛੇਤੀ ਹੀ ਲੋੜੀਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਇਸ ਲਈ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਮੰਗ ਵਿੱਚ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਨੈਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਿਕਸਤੇ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਇੱਕ ਪਕੜ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲਾਨਾ ਹੋਏ ਈਗਲ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉਕਾਬ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ.
- ਸਾਸ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਪਾਉਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਨ ਸਲਾਦ
ਇੱਕ ਫਰਨ ਦੇ ਕਮਤਲਾਂ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੋਸ਼ਕ, ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਲਈ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਭਾਗ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ ਕਿ, ਲਸਣ ਦੇ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਜੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਲੂਣਾ ਫੈਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- 7 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਮਤਲਾਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰੇਗਾ.
- ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨਾਲ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਜੁੜੋ
ਕੈਨਲਾਂ ਵਿਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਫਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਫਰਨ ਦੇ ਸਲਾਦ, ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਭਰ ਕੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਲਿਆਏਗਾ. ਤਾਜ਼ੇ ਕਮਤਆਂ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਇਹ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੀ ਅਤੇ ਵਿੱਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪੁੱਜਤਯੋਗ ਸਮਝੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਹੱਥਾਂ 'ਚ ਚੁਣਿਆਂ ਬਿੰਲਟ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰਮ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਫਰਨ - 900 g;
- ਸਿਰਕੇ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਕਮਤ ਵਧਣੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ
- ਮੱਖਣ, ਚਟਣੀ, ਸਿਰਕਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹਿਲਾਉਣਾ
- ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੜੇ ਹੋਏ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ