ਬਸੰਤ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਜਿੰਨੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਮੀਨੂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਰਿਵਰਤਨ ਸੈਲਡ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਤਜਵੀਜ਼ ਸਾਰਣੀ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਤ ਕਰਾਂਗੇ: ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ਕ, ਸੁਆਦੀ
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਭੰਡਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਆਖਰੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ - ਸੈਲਮਿਨ ਪਿੰਲਿਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਗਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
ਸਲਾਦ ਲਈ:
- ਸੈਲਾਨ ਦਾ ਪਲਾਟ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਦੀ ਮਿਲਾਵਟ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਸਪੈਰਗ - 10-12 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 85 ਗ੍ਰਾਮ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਸੋਇਆ ਨਿੰਬੂ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- Thyme ਦੇ ਪੱਤੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 75 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਸੇਲਮੋਨ ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਜੀਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਪ੍ਰੀ-ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਭੁੱਲੇ ਬਿਨਾਂ, ਭੁੰਨਿਆ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ. ਛੋਟੇ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ. ਅੱਗੇ ਖੁਸ਼ਕ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਅਤੇ ਅਲਕੱਟਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਛਕਾਉ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੁਵਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਨਮਕੀਨ ਵਾਲੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਠੰਢ ਅਤੇ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤੁਭੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਝੁਲਸਣ, ਫਿਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪਟਾ ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ ਤੇ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲਾਦ ਥਾਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨ inflorescences - 1 ਆਈਟਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 115 ਗ੍ਰਾਮ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- balsamic ਸਿਰਕੇ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁਹਾਰਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਕੋਰਗੈਟਸ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀਆਂ ਪਤਲੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸਟਰਿਪ, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਲਾਈਟ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੀਰੇ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਹਰੇ ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ;
- 1/2 ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਪਪਰਾਕਾ ਦੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹਰੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ