ਇਹ ਲੇਖ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਕੁਝ ਬਣਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਨਿਕਨ ਬਣਾਉਣਾ, ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਾਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ "ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਉਣਾ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਾਏ "ਮੈਨਨੀਕਲ" - ਕੇਫਰਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 180 g;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫਿਰ 3.2% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 1 ਕੱਪ;
- ਮਾਂਗ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਭੋਜਨ ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦਾ ਆਟਾ - 160 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਫੇਰ ਵਿਚ, ਸੁਜੀਵ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇ. ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੇਫੇਰ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਾਓ ਸਿੱਟਾ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਛਿੜਕੋ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਟੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਹੈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹਾਂ
ਪੇਠਾ ਮੰਨ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਰੋਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਟੈਸਟ ਲਈ:
- grated ਕੱਚਾ ਕਾੰਕੂ - 400 g;
- ਕੇਫੇਰ - 210 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੂਜੀਨਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ - ½ ਚਮਚੇ.
ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 100 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਲਾ - 20 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ਼ਮੀਨ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਚੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੂਸ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਓ. ਕੀਫਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਸੋਡਾ, ਪੇਠਾ ਪੁੰਜ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ. ਇਸ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਰਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ: ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਸਟੋਵ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ. ਹਾੜ੍ਹੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਲਗੱਭਗ 35 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਸਾਰੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਪੈਟੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਪਾਈ "ਮੈਨਿਨਿਕ" - ਦੁੱਧ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਫੋਨਾ ਦੇ ਖਰਖਰੀ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 160 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਆਟੇ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ ਕੁਦਰਤੀ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 80 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਰਦੀ ਪੂੰਜੀ ਤੱਕ ਪਦਾਰਥ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਗਰੇਟ. ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਵੇਚਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੋਜ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖਾਂਗੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਬ ਜਾਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਆਟੇ ਰਲਾਉ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਾਲੇ ਬੇਕ ਨਾਲ.
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਚਾਹ ਲਵੋ!