ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਜੂਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦੇ ਸੁੰਦਰ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਪਰਤਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੰਪੂਰਕ ਬਾਰੇ - ਸੁਆਦਲਾ, ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਸਾਇਣ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਸਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੀਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕੇਵਲ ਇਕੋ ਇੱਕ ਰਸਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਸਾਡੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ. ਆਉ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਅਤੇ ਅਸੰਭਵ ਉਪਯੋਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
ਸੇਕੂਨ ਦਾ ਸੇਉ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਜੂਸ ਨਿਰਮਾਤਾ ਵਿੱਚ ਸੇਬਾਂ ਦਾ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁਰਸੀ ਵਾਲੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਤੇ ਸਾਰੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਸੇਬ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸੋਕੋਵਾਰਕੀ ਦੀ ਮੱਧਮ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੂਸ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਹਿੱਸਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਮੱਧ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਦਾਖਲ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਪਰਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਪਾਉ, ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਫਿਰ ਸੇਬ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਟਲ ਲਿਡ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸੇਬ-ਪੇਠਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਗਜ਼ ਦਾ ਮਿੱਝ - 800 g;
- ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ- 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 0.5 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਲਈ ਨਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਪੂੰਝੇਗਾ. 2: 1 ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਲ਼ਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੁਆਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਿਆ ਬਿਨਾ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਰੰਤ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸੇਬ- ਪੇਠਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ lids ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਸੇਬ-ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਅੰਗੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਸੇਬ-ਗਰੇਪ ਦੇ ਜੂਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਫਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਕਈ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੇਬ ਜੂਸਰ ਜ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਨ ਦਿਉ ਅੰਗੂਰ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਉਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਐਪਲ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਜੂਸ ਇੱਕ ਮਟਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਫ਼ੋਮ ਨੂੰ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜੂਸ ਦੀ ਦੋ ਪਰਤ ਵਿਚ ਜੂਸ ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੱਗ ਤੇ ਸੈਸਪੈਨ ਪਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਇਸ ਲਈ, ਉਹ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੱਬਾਂ ਤੇ ਜਰਮ ਰਹੇ ਹਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੂਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਧਾਤ ਦੇ ਢੱਕਣ ਪਾੜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ,
ਸੇਬ-ਗਾਜਰ ਦਾ ਜੂਸ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੂੰਗ ਪਰੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 200 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪੀਹ ਕੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ 85 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ, ਥੋੜਾ ਸ਼ੂਗਰ ਬਾਹਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ pasteurize. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਿੱਲੀਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਇਹ ਸਭ, ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਜੂਸ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!