ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਕੁਐਸ਼

ਖੰਡੀ ਫਲ - ਅਨਾਨਾਸ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਾਡੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਲਾਦ , ਮਿਠਆਈ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਡਾਈਨ ਕੀਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਭਾਗ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੱਢਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਥੈਲੇ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਬਦਲ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਹਾਡੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤਰਕੀਬ ਫ਼ਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਸਰਨੇਕ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉ. ਚਿਕਣੀ ਅਚਾਨਕ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਰਸ ਅਤੇ ਸਿਟਰਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੀਜ਼ਾ ਦੇ ਸੈਨੀਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸੁਆਦ ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸਿ਼ਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੋਗੇ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ "ਡਨ ਵਾਲਾ ਅਨਾਨਾਸ" ਨਾਲ ਖੁਦ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰੋ.

ਸਕੁਐਸ਼, ਜਿਵੇਂ ਸੰਤਰਾ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਪੰਜ ਲਿਟਰ ਗੱਤਾ ਲਈ ਗਣਨਾ:

• ਉਬਚਿਨੀ - 4 ਕਿਲੋ;
• ਸੰਤਰੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;

ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:

• ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 1 ਲੀਟਰ

ਤਿਆਰੀ

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਿੱਲੇ ਦੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨਾ ਸਿਰਫ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਪੱਕ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਨਤੀਜਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਖਰਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਸਕਵੈਸ਼ ਫਲ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ, ਲੋੜੀਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਕੀ ਸੰਘਣੀ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕੇ ਜਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅਸੀਂ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ਼ੀ ਉਬਲੀ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਆਕਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ, ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਮਗਰੇ ਤੋਂ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਉ c ਚਿਨਨੀ ਰਿੰਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਹੁਣ, ਠੰਡੇ, ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਾਈਟਲ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਭਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਵਰਸਪੀਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਸਾਈਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਟਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਹੈਂਗਸ ਉੱਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਅੱਗ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਬੇਰਕਨੀ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਢੰਗਾ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਲਾਡਾਂ ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ, ਉਲਟੇ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ

ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰਨਟਟ ਦੇ ਅਨਰਥ, ਅਨਾਨਾਸ ਵਾਂਗ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਵੱਡੀ ਉਬਲੀ - 1 ਪੀਸੀ.
• ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ cloves ਦੇ ਮੁਕੁਲ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ.

ਤਿਆਰੀ

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ "ਅਨਾਨਾਸ" ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਡੇ ਪੱਕੇ ੋਚਿਨਿਨੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਧੋਤੇ ਫਿਰ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਕੋਰ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਪਗ ਪ੍ਰਭਾਸ਼ਿਤ ਕਿਊਬ. ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੋਟੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਤਾਕੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ 20 ਮੀਟਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸੁੰਗਿਆ ਜਾਰਾਂ' ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਬਾਂਹ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ, ਇਕ ਉੱਚੀ ਕੰਬਲ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਪੇਟੋ. ਫਿਰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਕੰਪੋਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲੋ.

ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਕਦੇ ਇਹ ਨਹੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਹੈਰਾਨਕੁੰਨ ਸੁਆਹ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿੱਖਣ ਉੱਤੇ, ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨਗੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.