ਬਲੈਕ ਰਸਬੇਰੀ ਸਾਡੇ ਵੱਡੇ ਤੇ ਲਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬੈਰੀ ਰਾਜ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ ਦੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਬਨਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਜੈਮ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਰਦੀ ਲਈ ਕਾਲਾ ਰਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ? ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲੇ ਰਸਰਾਬਰੀ - 970 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 970 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਕਾਲਾ ਰਸਬੇਰੀ ਤੋਂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖੇਗੀ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬਿੱਟਰੇਟ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ. ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਅਰਥ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਜੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਇਹ ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਜੈਮ ਲਈ ਕਾਲੇ ਰਸਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸੁਲਝਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਰਾਬ ਨਮੂਨੇ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠ ਧੋਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਗ ਥੋੜਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜੱਗ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਨਾਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਕੋਮਲ ਮਾਰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਦੇ ਪੇਖਣ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੌਮ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਬੇਰੋਕ ਸੁੱਕੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਪਾਉ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲਿਡ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮੁਹਰ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਕੋਸੇ ਕੋਟ ਜਾਂ ਕੰਬਲ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰਣ ਪੈਂਟਰੀ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਕੋਲ ਲੈ ਜਾਓ.
ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਕ ਰਾਸਪੇਰਰੀ ਜੈਮ - ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰੈਸਿਪੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਲੇ ਰਸਰਾਬਰੀ - 970 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 120 g;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 570 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਛਲੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਕਾਲਾ ਰਸਬੇਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਭੇਜੋ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜਾਮ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੀ ਮਦਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸੱਕਦਾ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਫਿਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਘਣਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.