ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿਚ ਕਸਾਈ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਨਮਕ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਰੀਦ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਸਮਝਦਾਰ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗੀ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ - ਬਿੱਲੇਟ ਬਹੁ-ਵਿਸ਼ਾ ਵਸਤੂ ਹਨ ਅਤੇ ਬੇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਰ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਮੁਢਲੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਸਾਧਾਰਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੀਏ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਪੀਤਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਬਣ ਗਈ.
- ਕਾਲੇ ਚਟਾਕ ਜਾਂ ਖਰਾਬ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਫਲੋਰੈਂਸ ਅਲੱਗ ਹੈ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਧੁੰਦਲਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਗਾਜਰ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਰਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਰਹੇ ਹਨ
ਕੋਰੀਆਈ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਮੈਲਾਡਿਨ ਗੋਭੀ ਇਕ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - 2.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਮਗਰਮੱਛ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟੇਰਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਰਕਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਫੇਨ ਫੈਲਰੇਸਕੈਂਸ ਲਿਆਓ.
- 2 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਲੇਟ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਕੋਰੀਅਨ ਗਾਜਰ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਠੰਢਕ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਵੇਅਰਿਅਨ ਇੱਕ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਨੈਕ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਕੋਰੀਆਈ ਮਿਕਸ ਦੇ ਸਮੂਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਉੱਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਰੀਅਨ ਪੋਲਿੰਗ - 1 ਟੈਬਲ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਫੁਲਰੇਸਕੇਂਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲਿਟਰ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਮਲਨੀਡੇ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ, ਪਕਾਉਣਾ, 6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ
- ਉਹ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ ਦੇ ਗੰਢਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਸੂਰਜ ਲਈ ਕੱਛੀ ਹੈ
ਕੋਰੀਆਈ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਅਗਲੀ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਦਾ ਦੰਗਾ ਉਦਾਸੀਨ ਨਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦਾ, ਨਾ ਹੀ ਨਾਰੀ ਤੇ ਨਾ ਹੀ ਗੋਰਮੇਟ. ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਮਿਰਚ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਰੀਆਈ ਮੌਸਮੀ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਤਿੱਖਾਪਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
- ਗਰੇਨ ਮਿਰਚ, ਈਲਾਣਾ, ਨਾਈਜੀਗ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ - 0.5 ਚਮਚਾ ਲਈ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਤੇਜ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 650 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਗੋਭੀ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ
- ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੈਕਸੈਕਸਕੇਂਸ ਕਰੋ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮੈਰਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਸ਼ੱਕਰ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ
- 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਕੈਪ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪੈਨਸਲੀ ਨਾਲ
ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਅਗਲੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਸਲੇ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਬੇਜੋੜ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਿਕਨਿਕਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫ੍ਰੀਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਠਹਿਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਾਰ੍ਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਕੋਰੀਅਨ ਪੋਲਿੰਗ - 1 ਟੈਬਲ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ - 1,5-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਿੱਘੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਲਈ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, 5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਪੱਕੇ ਤੌਰ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ ਦੇ ਗੰਢਾਂ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰਿਆਈ ਵਿਚਲੇ ਪਰਸਲੇ ਵਾਲਾ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਲਪੇਟਿਆ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗੋਭੀ
ਬਰਨਿੰਗ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਸਬਜੀਆ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਿੱਟਰੇਟ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਾਣੀ - 700 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਖੰਡ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ - ਹਰੇਕ 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ;
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੁੱਲ ਫੋਲਾ ਕਰੋ
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਖਾਰੋ, ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ, ਮਸਾਲੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ.
- ਡੱਬਿਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦੇ ਹਨ, 15 ਮਿੰਟ, ਕਾਰ੍ਕ, ਰੱਸੀ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ.
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਔਬੇਰਿਜਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਕੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹੋਰ ਵੀ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਐਗਪਲਾਂਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖੁਸ਼ਕੀਤਾ ਦਾ ਸੁਆਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਵੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤਾਣੇ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 700 g;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕਾ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਤੇਜ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ eggplants ਸਲੂਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਰਾਤ ਲਈ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਜੂਸ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੜਿੱਕੋ.
- 3 ਮਿੰਟ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੋ, ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ.
- ਪਾਣੀ, ਖੰਡ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਮਾਰਨੀਡ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡਬੋਇਆ
- ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ.
- ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਮਲੇਨ ਕੀਤੀ ਗੋਭੀ ਕੋਰੀਆਈ ਲਈ ਸੀਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ .
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ
ਕੋਰਿਆਈ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਭਣ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਨੂੰ ਇਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਚਮਕਦਾਰ, ਧੁੱਪ ਵਾਲਾ ਰੰਗ ਮਿਲੇਗਾ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਹਿਰਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਰਾਜ਼, ਜੋ ਸੁਹਜ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਪੈਨਿਉਸੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਧਾਲੀ - 1 ਤੇਜ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਲੋਰਲ ਫੋਸਲ ਕਰੋ, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਹੂਲੀ, ਕੋਇੰਡਰ, ਮਿਰਚ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਤੋਂ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਗੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੈਪਟਿਕਾਈਜ਼ ਕਰੋ, ਕੈਪ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ
ਕੋਰਿਆਈ ਵਿਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਿਰਲੀ ਵਧੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸੰਨ ਹੋਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ. ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਬਗੈਰ ਮਿਠੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਵਿਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਵਿਲੱਖਣਤਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਂ ਲਈ ਬੋਝ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਿਰਚ - 400 g;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਖੰਡ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. 1 ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕੋਰੀਅਨ ਮੌਸਮੀ - 0,5 ਚਮਚ ਇਕ ਅੱਧੇ-ਲਿਟਰ ਜਾਰ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਫੈਲਾਰੇਸਕੇਂਸ, ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੇਟਣਾ.
- ਪਾਣੀ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਬਾਲੇ, ਦੁਬਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੈਸਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ
- ਗੋਭੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਵਰਗੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੋਰੀਆਈ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਗੋਭੀ ਦਾ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਾਂਭ ਸੰਭਾਲ ਨਾ ਕਰੋ , ਜਿਸ ਵਿਚ ਮੂਲ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਕ ਸਟੀਨ ਬੀਨ ਵੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਬਰੋਥ marinade ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਹਰਾ ਬੀਨ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਮੌਸਮੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 1.5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- Inflorescences 2 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ, ਬੀਨ ਪਕਾਉਣ.
- ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ 2 ਕੱਪ ਬਰੋਥ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
- ਗੋਭੀ, ਬੀਨਜ਼, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੀਸਿੰਗ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ
- ਇਹ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗੋਭੀ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
ਕੌਰੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਜਰਮ ਦੇ ਜਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਚੱਖਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੈਪ ਨਾਈਲੋਨ ਦੇ ਹੇਠ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਹਰ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਬਚਾਅ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚਾਈ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਤੋਂ ਉਪਰੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੱਕੜੀਆਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਿਰਕੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਕੋਰੀਆਈ ਸੈਸਲਿੰਗ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲਣ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ 2 ਮਿੰਟ, ਖੀਰੇ, ਮਿਰਚ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਠੰਡੇ ਕੋਲ ਭੇਜੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ beets ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ
ਬੀਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਕੋਰੀਆਈ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨਾਲ ਬੁਰਗੁੰਨੀ ਗੁਲਦਸਤਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਏਗਾ, ਜਿਸ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਬਿੱਲੇਟ ਦੀਆਂ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਂ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਤੱਤ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਬੀਟ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਤੇਲ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੋਰੀਆਈ ਮੌਸਮੀ - 1-2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਬੀਟ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨਾਲ ਰਲਾਉ
- ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਡੱਬਿਆਂ 'ਤੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਖੰਡ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਤੋਂ ਰਲਾਉ.
- 20 ਮਿੰਟ, ਕੈਪ ਲਈ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰੋ.