ਮਿਰਚੂ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸੰਦ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਉਗ ਅਤੇ ਫਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤਾਜ਼ੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਇਹ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀਆਂ . ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਲਾਂ ਲਗਵਾਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਬਣਾਊਪਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਫਾਈ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੂਗਰ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਬਰੀ ਉਗ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਹਰੇ, ਓਵਰਰੀਅਪ ਅਤੇ ਵਿਗਾੜ ਉਗ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪੂਛਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਸੁੱਕੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਜੋੜੋ - ਇਹ ਸਾਡਾ ਮੁੱਖ ਖਾਦ ਪ੍ਰੈਸਰਵੇਟਿਵ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਜਾਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ- ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਰੋ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੈਨ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੈਨੋਕਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੱਚ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ "ਮੋਢੇ ਉੱਤੇ" ਭਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਰਜੀਵ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਘੜੇ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਹ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟੇ ਲਗਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਪੇਟਣ ਲਗਵਾਉਣ ਦੀ ਕਿਰਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਠੰਢੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਜਾਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ compote
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ੂਗਰ- 250 g;
- ਚੈਰੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟਸਿਕ ਐਸਿਡ - 0.5 ਟੀਸਪੀ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਕਚ੍ਚੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਫਿਰ ਉਹ ਮੇਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਨਿਰਜੀਵ 3-ਲੀਟਰ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਖ਼ਾਸ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਨੂੰ ਘੁਰਨੇ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈਆਂ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੀ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਧਾਂਤ ਦੱਸੇ ਸਨ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਾਜ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਹੋਰ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹੈ, ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪਸੰਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜਿੰਨੀਆਂ ਵੱਧ ਉਗ ਹਨ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੋਣਗੇ.