ਆਲੂਨੋਟ ਵਾਲਾ ਚੋਰੀ

ਬ੍ਰਾਉਨ - ਅਮਰੀਕਾ, ਬ੍ਰਿਟੇਨ, ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਸਟਰੀਆਂ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਕਿਉਂ? ਚਾਕਲੇਟ (ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ) ਭੂਰੇ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ.

ਬ੍ਰਾਉਨ ਇਕ ਚਾਕਲੇਟ ਕੂਕੀਜ਼, ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਭੂਰੇ ਵਾਲਾ ਕੇਕ (ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਨਚੈਸਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ.

ਬੇਸ਼ੱਕ, ਚੌਲ਼ਾਟੇ ਦੇ ਚੱਪਣ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਪਕਾਈਆਂ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ, ਤੁਹਾਡਾ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਚੱਕਰ ਭੂਰੇ ਦੀ ਇਸ ਦੀ ਅਸਲੀ ਕੀਮਤ ਤੇ ਜ਼ਰੂਰ ਕਦਰ ਕਰਨਗੇ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚੇ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਣਗੇ

Walnuts ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਭੂਰਾ - ਵਿਅੰਜਨ

ਜੇ ਸ਼ਬਦ "ਚਾਕਲੇਟ" ਮਰਦਾਂ ਵਿਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਔਸਤਨ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਸਾਡਾ ਮਤਲਬ ਇਕ ਕੇਕ ਜਾਂ ਕੇਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਨਹੀਂ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਚਾਕਲੇਟ ਡਾਰਕ ਤਿਆਰ - 200 g (ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਆਚੋ ਦੇ ਕੁਆਰਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ);
• ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ - ਲਗਭਗ 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਖੰਡ - ਕਰੀਬ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਉੱਚਾ ਦਰਜਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ.
• ਗਿਰੀਦਾਰ ਵਿਅਰਥ (ਗਲੈਂਡ ਕਰਨਲ) - ਲਗਭਗ 150-200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸੋਡਾ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਬੁਝਾਇਆ - 1 ਚੂੰਡੀ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ 1-3 ਚੁਨੇ;
• ਰਮ ਕਾਲਾ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ

ਤਿਆਰੀ

ਚਾਕਲੇਟ ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਕੰਨਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਕੇ ਮੱਖਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਰਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਜੋੜੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਆਂਡੇ ਠੱਪ ਨਾ ਜਾਣ. ਅਸੀਂ ਗਿਰੀਆਂ, ਅੰਡੇ, ਥੱਕਿਆ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਰੋ, ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਹੋਏ (ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਦੇ ਮੋਢੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ)

ਅਸੀਂ ਓਰਨ ਵਿਚ Walnut-Chocolate Brownie ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਜੋ 170-200 ° C ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜਾਂਚ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਇਕ ਕੱਪ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ - ਜੇ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪਿਆਲਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ (ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਫਲ) ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਜੈਲੇਟਿਨ). ਤਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਜਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਗਿਰੀਦਾਰ ਗਾਰਿਆਂ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰੇਟੇਡ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.

ਠੰਢੇ ਭੂਰੇ-ਭੂਰੇ ਭੂਰਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਹ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਰਮ, ਪੱਕਾ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਰਮ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਸਨਕ ਠੰਡੇ, ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਬ੍ਰਾਊਨੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਰਵਾਇਤੀ ਓਵਨ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ)