ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੈਲੈਮ ਡੀ ਸਿਓਕੋਲਾਟੋ ਹਰ ਬੱਚੇ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਹੈ ਜੋ ਸੋਵੀਅਤ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਕੁੱਕੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਕੋਕੋ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪੀਣ ਲਈ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਜਿਹੜੇ ਬੱਚੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਮੈਮੋਰੀਅਲ ਯਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਸਲੇਟਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਹਨ.
ਸਵੀਟ ਕੁਕੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਸੇਸੇਜ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਨਾ ਲਓ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਜੋੜੋ, ਇਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਲੰਗੂਚਾ ਆਧਾਰਿਤ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਗੰਧਿਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਜ਼ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 185 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 190 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕੋਈ ਗਿਰੀਦਾਰ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਬਲੈਨਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਕੱਟਿਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਸਲੇਟੀ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਗਏ. ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇਕ ਚੱਕਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਕੁਝ ਸੈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬੀਤਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਟੇਬਲ ਲੰਗੂਚਾ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ.
ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਿਸਕੁਟ ਕੂਕੀਜ਼ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੌਫੀ ਸ਼ਰਾਬ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਤਕਾਲ ਕੌਫੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਅਨਾਜ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰੇਕ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਨਾਲ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ. ਤੇਲ ਦੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਯੋਲਕ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਜ਼ਖ਼ਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿੰਗਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ 2/3 ਕੂਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਹੱਥੀਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਬਾਕੀ ਆਰਾਮ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਤੋੜ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਿਸਕੁਟ, ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਮਿਠਾਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਖਾਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕੌਫੀ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕਨਿੰਚਿਊਰੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਨਾਲ ਸੈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਇੱਕ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੱਖਣ ਵੱਲ ਵਧੋ.
ਕੁਕੀਜ਼ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਚਾਕਲੇਟ ਲੰਗੂਚਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਿਸਕੁਟ ਬਿਸਕੁਟ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਪੋਡ;
- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੀਲਡ ਪਿਸਤੌਸ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਤਲ਼ੇ ਹੋਏ ਹੇਜ਼ਲਨੱਟ;
- ਮੱਖਣ - 110 g;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਬਿਸਕੁਟ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਲੰਗੂਚਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾਓ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀਆਂ ਸੰਖੇਪ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਕੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੈਸਟੀਓਜ਼ ਅਤੇ Hazelnuts ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿਚਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਚੰਮਾਈ ਤੇ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਸਲੇਕ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.