ਜੈਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਖਰਚੇ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਜੈਮ ਨੂੰ "ਜੋੜਨ" ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਲੁਕਿਆ ਹੋਇਆ ਰਿਹਾ ਹੈ.
ਰਾੱਸਬਰੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਰਾਉਣਾ ਹੈ - ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 510 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 195 g;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ;
- ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਪੈਕ;
- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੋਟੀ ਰਸੱਸਬੀ ਜੈਮ - 260 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਪਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਲ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੋਨੋ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੂਜੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟੀਆ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਆਕਰਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿਚ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਰਮ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਰਲਾਓ ਇਕ ਹੋਰ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਅਗਲਾ ਪੜਾਅ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਆਧਾਰ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਮੱਖਣਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਿਤ ਇਕੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਪਹੁੰਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਦੱਸੀ ਗਈ ਰਕਮ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਕੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੁ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਕਾਮੇ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੂੰਦ ਆਟੇ ਦੀ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਿਵੇਂ ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸਥਾਨ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਟੈਸਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਰੂਪ ਦੇ ਤਲ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੀਵਾਂ ਪਾਸਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫ਼ਰਿੱਜ ਵਿਚ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਇਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੰਮ ਲਈ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
ਅਲਾਟ ਕੀਤੇ ਸਮੇਂ ਦੁਆਰਾ, ਆਟੇ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਰਸਭੁਜੀ ਤੋਂ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜਾਤ ਵਾਲੀ ਜੈਮ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਣਕਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰ ਦੇਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਨਾਲ ਪਾਈ ਉੱਤੇ ਘੁੰਮਾਓ, ਸਾਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਛੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰਾੱਸਬਰੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 185 ਡਿਗਰੀ ਪੂਰਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਤਕਰੀਬਨ thirty-five minutes ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਕੱਢਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਪਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਜੈਮ ਨਾਲ ਕੇਫਿਰ ਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਾਈ - ਭਾਂਵੇਂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 355 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 120 g;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ;
- ਸੋਡਾ ਸਿਰਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬੁਝਾਇਆ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਟੀ ਜੈਮ - 230 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜ਼ੀ ਆਇਲ ਗੈਸ ਬਿਨਾਂ
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਪਾਈ ਤਿੰਨ ਸੰਖਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਜਾਮ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨ ਦੇ ਸ਼ਸਤਰ ਤੋਂ ਵੀ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਸੋਡਾ, ਕੇਫ਼ਿਰ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਖੰਡ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅੱਗੇ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਡਾ ਪੂਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇੱਕ ਮੋਟਾ ਜੈਮ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਛਾਲ ਦਿਓ ਹੁਣ ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਿਤ ਇਕੋ-ਇਕਜਾਈ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਇਸਨੂੰ ਪੱਕੇ ਬੇਕਿੰਗ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਰਾਤ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ ਲੈ ਕੇ ਚਾਲੀ-ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 195 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਠੰਢਾ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਖੁਰਾਲੀ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.