ਫਾਲਟਿਆਂ ਦਾ ਮੁੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੇ ਅਸੀਂ ਮੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਇਸ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸਟਾਕਟ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਟੁਕੜੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ
ਜੇ ਅਸੀਂ ਫ਼ਲਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿਚਲੇ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਬਰਾਬਰ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਚਿਕਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਾਸਟ ਫ੍ਰੀ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਪਿਲ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਮਰੀਕੀ batter ਦੀ ਟਕਸਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਲਾਟ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 470 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਪਰਾਕਾ, ਕੇਨਾਈਨ ਮਿਰਚ - ½ ਟਲੀਟ ਲਈ;
- ਆਟਾ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੰਛੀ ਦਾ ਮੱਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ - ਕੈਫੀਰ ਲਈ ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਨੀ ਮੋਰਨੀਡ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ fillets ਇੱਕ ਸਾਰਾ ਦਿਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ
- Marinade fillets ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੱਪਿਆਂ ਦੀਆਂ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ.
- ਸੰਗਮਰਮਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪਲਾਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੌਟ ਸਾਸ ਦੇ ਚਮਚ ਬਾਰੇ ਕਲੈਟਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੁਸਾਫ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੰਛੀ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਤੰਦੂਰ ਤੱਕ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਿਪੀ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਬੀਅਰ ਬਿੱਡੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ . ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ, ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਬੀਅਰ ਸਨੈਕ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਾਈਟ ਬੀਅਰ - 140 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਫੈਦ ਮੱਛੀ ਦੇ ਢੋਲ - 450 g;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਜਦਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਡੂੰਘੀ ਚਰਬੀ, ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਿੰਲੀ ਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਜੇ ਕੋਈ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
- ਇੱਕ ਬਰੈੱਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਬਰਫ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਬੀਅਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਰਹੋ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, lumps ਵੀ ਆਮ ਹਨ.
- ਪਲਾਤਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਫ੍ਰੀਅਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਜਦੋਂ ਮੱਛੀ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ - ਤਿਆਰ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤਸ਼ੱਦਦ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੀ ਪੱਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਪੱਟੀ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਲੂਗੂਨੀ ਸਟਿਕਸ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਕੇਫੇਰ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਟਰਕੀ ਪਿੰਜਰੇ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 4 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਫੋਰਸਮੇਟ ਦੇ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਲਈ, ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਸੋਟੀ ਨੂੰ ਛੂਹੋ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਆਟੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮਿਲੇ "ਕੈਟਲੈਟ" ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ, ਕੀਫਿਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ. ਪੀਸਟਰ ਵਿਚ ਚੇਪੋਸਟਿਕ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ
ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਿਲਾਈ ਵਿੱਚ ਪਿੰਡੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਟੀਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਕਲੈਰਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਫੈਲਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਪੈਕਟਲੇ ਨੂੰ ਬਟਰਕ੍ਰਿਮ ਬਾਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਾਰਬੋਨੇਟਡ ਪਾਣੀ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਫਾਈ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਫਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਮੋਟਾਈ ਦੇ 4 ਗੋਲੇ ਵਿਚ ਵੰਡੋ.
- ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਪਿੰਡੀ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਫਲੇਟ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30-35 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 180 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.