ਅਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ ਤੋਂ ਬੇਮਿਸਾਲ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਦੱਸਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇੰਨੀ ਮਾਤਰਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ (ਵੱਡਾ) - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁਗੰਧ ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਪੱਤੇ - 4-5 PCS;;
- ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਚਿਕਨ ਫਾਲਲੇਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੈਂਫ਼ਲ ਤੌਲੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ. ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਪੀਤੇ, ਜੋ ਰਿਫਾਈਂਡ ਆਇਲ ਨਾਲ ਟੈਫਲਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਅਗਲਾ, ਇੱਥੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਤਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਹਾਂ, ਵਧੀਆ ਨਮਕ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਸਿਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਢੁਕਵੀਂ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢਕ ਦਿਓ ਅਤੇ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਲਗੱਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਬੁਝਾਓ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਤਰੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ;
- ਸੇਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ "ਰੂਸੀ" - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ - 180 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਜਰੇ ਦਾ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜਾ ਲੰਮੀ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਕੱਟ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲਈ ਮੌਸਮੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੱਥੀ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਕੁੱਤੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਤੇਲ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਸੇਬਾਂ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, "ਰੂਸੀ" ਪਨੀਰ, grated. ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਕਰੀਬ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਵਿਚ ਸਭ ਕੁਝ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ 195 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਮੇਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਕਰੂ ਵਿਚ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਸੋਈ ਦੇ ਲੂਣ - 2/3 ਚਮਚੇ
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਕ ਉੱਚ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬਲਬ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਕੁਚਲਦੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਸੇਬ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਤਜਵੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਾਰੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 55 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਕੈਨਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪਕਾਓ.