ਨੰਗੇ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਇੰਡਸਟਰੀ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਜਾਣੂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਵਾਲੀ ਪੱਟੀ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਾਂਗ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ.
ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਜਨਤਕ ਕੇਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਗੱਠਿਆਂ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਮੀਟ ਫਲੇਟਸ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੂਜੀਆਂ ਘੱਟ ਖਰਚ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਪਯੋਗੀ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਨਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡੱਟੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ ਜੋ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਾ ਕੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਘਰ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਗਨਿਆਂ ਲਈ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦਾ ਪਲਾਟ - 420 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਾਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਨਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪ੍ਰੀ-ਧੋਅ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੁਰਗੀਆਂ ਦੇ ਫ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਤੰਬੂਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਪਗ ਸੱਤ ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਹੁਣ ਰੋਟੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਗਰਮ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਫ਼੍ਰੀਿੰਗ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਹਰ ਇੱਕ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਕੁੰਡ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੋੜੀਂਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਤਾਂ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਸਮਾਈ ਜਾਏ. ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੈਗੇਟਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪਿੰਡੀ ਤੋਂ ਨਗਟਾ ਲਈ ਨੁਸਖਾ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਕੁੱਤਾ ਵੀ ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੱਛੀ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਗੱਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਫਿਲਟਰ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਹੀਂ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੈਡਜ਼ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਗਰਮ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ-ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਰੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਮਸਾਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਡੈਡ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਅਸੀਂ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਕੀਤੇ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਪਕਾ ਕੇ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਠਾਉਣਾ. 230-260 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 12 ਤੋਂ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨਿਲੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਰੰਗ ਤਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ.
ਪਨੀਰ ਗਿਰੀਦਾਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਗਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਬੱਫਟ ਸਾਰਣੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਇਕੱਠਾਂ ਨੂੰ ਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਈ ਚੀਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 200 g;
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਗਰਾਸਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਫਾਈਨਡ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਤਕ ਕੱਟੋ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਕੁੱਤੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਇਦ ਅੰਦਰ ਹੀ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਲੀਕ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਬਰੈੱਡ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਚਾਹੇ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦਾ ਰੁਤਬਾ ਹੋਣ ਤੱਕ