ਮਿਮੋਸਾ ਸਲਾਦ ਲਗਭਗ ਹਰ ਛੁੱਟੀ ਦਾ ਇਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਚਰਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਜਾਵਟ ਵੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਸੇ ਨਾਮ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਮਾਨਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹਾ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਘਰੇਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਕਲਾਸਿਕ ਵਰਜਨ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਖਾਣੇ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ "ਮੀਮੋਸਾ" ਸਲਾਦ ਦੇ ਬਾਕੀ ਤੱਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਸਲਾਦ ਲਈ ਰਾਈਫਲ "ਮਮੋਸਾ" ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਂਮਨ ਨਾਲ
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਸੈਮਨ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਕੈਨਡ ਮੱਛੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੁਲਾਬੀ salmon (ਡੱਬਾਬੰਦ) - 1 ਬੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਿਰਕਾ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਫ਼ੋੜੇ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ (15 ਮਿੰਟ) ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਜਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਮੱਛੀ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਹੱਡੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ.
ਅੰਡੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰੋ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਿਖਰ ਪਰਤ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਼ਰਰ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਨ (ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿੰਡੇ 'ਤੇ, ਜਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਗੰਢਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਵੀ ਮਗਰਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਆਲੂ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਗਰੀਸ), ਮੱਛੀ, ਪਿਆਜ਼, ਅੰਡੇ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ), ਗਾਜਰ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ) ਅਤੇ ਯੋਲਕ: ਹੁਣ ਡੀਥ ਲੇਅਰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ.
ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਮੀਮੋਸਾ ਸਲਾਦ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲੀ ਚੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4-6 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੇਬ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 100-200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 100-200 g;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਹੀ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓ ਕਰੋ. ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਵੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੇਬ, ਜੋ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਭਲੇ ਤੇ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਲਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਪਨੀਰ, ਮੱਖਣ, ਪਿਆਜ਼ (ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਗਰੀਸ), ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ, ਸੇਬ (ਇਹ ਪਰਤ ਵੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਲੁਬਰੀਕੇਟ), ਯੋਲਕਸ. ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਮੋਸਾ ਸਲਾਦ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਧਾਰਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਮੀਟ, ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 300-400 g;
- ਆਲੂ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਸੇਬ (ਬੇਹਤਰ ਖਟਾਈ) - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡੇ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਪਿੰਡੇ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲੋ. ਸੇਬ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੀਲੇ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰਨ ਲਈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਼ਿਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ.
ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਅੱਧਾ ਆਲੂ ਹੈ, ਦੂਜੀ ਸੇਬ ਹੈ, ਅੱਧੇ ਮੱਖਣ, ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਚਿਕਨ, ਗਾਜਰ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ, ਗਲੇਕਰਸ, ਆਲੂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਯੋਲਕ. ਹਰ ਪਰਤ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਵਧਾਓ ਨਾ
ਇੱਕ ਸਲਾਦ "ਮੀਮੋਸਾ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ: ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਟੀਲ ਡਬਲ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਪਰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਹਰਿਆਲੀ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਕਟੋਰੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ.