ਮਿਸਿਸਟਰਸ ਜੋ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ ਕਿ ਮੁੱਠੀ ਨੂੰ ਸਹੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਲਈ ਮੁਢਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਚੂਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਖਾਂਦਾ ਹੈ?
ਅਕਸਰ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਲਾਈਵ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਲਕ ਬਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੁਸੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਹੈ.
- ਸ਼ੈੱਲਾਂ 'ਤੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਤੰਗ ਬਣੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਾ ਛੱਡ ਕੇ.
- 20-30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਾਫ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕਲੈਮਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰੋ.
- ਸਿੰਢਾਂ ਤੇ ਤਾਰਾਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਰੌਲੇ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਤੰਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਰੇਤ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸ਼ੈੱਲ ਫਲੈਪ ਦੇ ਮੈਲ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ.
- ਦੁਬਾਰਾ ਸਿੰਕ ਕੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ.
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸ਼ੈੱਲ ਖੋਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਨੱਥੀ ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚੋਂ ਮਾਸ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੰਦਰ ਡੁੱਬਦੇ ਹੋਏ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚੂਸਲਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਤੋਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ?
ਸਹੀ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਹਰ ਕੋਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮਾਣ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਿਚ ਮੁਸੇਲ ਨੂੰ ਸਲੂਣੇ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਸ਼ੁੱਧ ਮੂੰਗਫਲੀ ਇੱਕ ਤਲੀ ਹੋਈ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲ਼ਣ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਸੈਲਡਾਂ, ਸੂਪ, ਸਟਯੂਜ਼, ਪਲਾਇਫ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁ-ਚਿੰਨ੍ਹ ਪਕਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੁਸਲਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਗ ਹੋਵੇਗਾ. ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੱਧਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਮੱਸਲ
ਸਵੈ-ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੂਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਚੁੱਕਣਾ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਮੋਲਕਕਸ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਸੁਭਾਇਤਾ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੋਰਮੇਟ ਜਾਂ ਸੱਚੀ ਅਭਿਮਾਨੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- 12 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੂਨਾ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮੱਸਲ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲ ਖੋਲੋ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰੋ, ਫਲੈਪ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਮੂੰਹ ਖਿਚਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਕਰੋ.
- ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਕਿਸਮ ਦੇ ਰਲਾਓ, ਲਸਣ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਹਰ ਇੱਕ ਮਸਜਿਦ 'ਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮੀਅਰੀ ਫੈਲਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ
ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸ਼ੈੱਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੁਸੱਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਇਸਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਚਟਣੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਲੁਕਸ ਮੁੱਢਲੇ ਅੰਸ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਮਲਾਂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪੇਸਟ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਟਮਾਟਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 1-2 ਦੰਦ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਵਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਨੀਰ.
ਤਿਆਰੀ
- ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੱਸਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਟੈਟਰਾ, ਬੇਸਿਲ, ਨਮਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸਟੂਵ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, 2 ਮਿੰਟ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਪਾਸਤਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮੱਸਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨ ਛੋਟੇ-ਕੈਲੋਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਸਦਭਾਵਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਲਾਦ ਆਈਸਬਰਗ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਸੰਤਰੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੱਟੋ
- ਮੱਸਲ, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਆਈਸਬਰਗ ਅਤੇ ਜੂਸ ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਜੋੜੋ
- ਚੌਲ ਸਲਾਦ, ਮੈਰਿਨਡ ਸ਼ਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮਿਕਸ.
ਮੱਸਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੋਇਆ
ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਸ਼ੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਮਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 6 ਦੰਦ;
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 400-500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ Defrost mussels, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
- ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਹਰੇਕ ਚਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਗਰਮ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟ ਭੇਜੋ.
- ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਮੁਰਸੇਲ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਚੂਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਚੌਲ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਸਹੀ ਜੰਮੇਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਤਾਜ਼ਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ;
- ਟਮਾਟਰ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕੇ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਸਣ ਤੇਲ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਫਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਸੀਜ਼ਨ ਮੌਸਲਾਂ ਲਈ ਚਟਣੀ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਟੁਕੜੀ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦਾ ਮੀਟ, ਸਟੂਵ ਰੱਖੋ.
ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਜਿਹੜੇ ਪਹਿਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਭੋਜਨ ਸੁਗੰਧਤ, ਗਰਮ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਾਈਜ਼ਨ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੁਆਦ, ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਟਮਾਟਰ - 3-4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਬੇਕਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਥਾਈਮ, ਪੈਨਸਲੇ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਰੁਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਲਨਆ ਬੈਕਨ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਕੱਟੋ, 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
- ਸੈਲਰੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਥਾਈਮ, 5 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਲੂ ਡ੍ਰੌਪ ਕਰੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ.
- ਮੱਸਲ, ਲਸਣ ਲੇਯੋ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਮਸਾਲ ਸੂਪ ਨਾਲ ਪੈਨਸਲੇ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਫਿੱਜ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਲਫ
ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਹਨ ਜੋ ਸਿਖਾਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੌਲ ਨਾਲ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਲੀਫ਼ਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ-ਲੰਬੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਾਜ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਭੁੰਲਨਆ, ਜੋ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੂਪ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦ;
- ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ - 0,5 ਗਲਾਸ;
- ਜ਼ੀਰ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਅਦਰਕ - ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ 1/3 ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ;
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਪੋਰਿਕਾ
ਤਿਆਰੀ
- ਜ਼ੀਰੂ ਦੇ ਪਲਾਈ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਣਾ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ, 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ.
- ਚਾਵਲ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ
- 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਅਦਰਕ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ, ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਮੱਸਲ, ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਚੌਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਾਓ, ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਕਾਉ.
ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਿਸੋਟਟੋ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦੀ ਮੱਸਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਿਸੋਟਟੋ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਲੀਆ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਚਾਵਲ ਖਰਖਰੀ ਇੱਕ ਮੋਟੇ-ਅਤਰਿਤ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਆਰਬਰਿਓ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਪਿੰਜੈੱਨ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਂਡੇ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 3 ਕੱਪ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪ੍ਰੋਵੇਨਕਲ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਪਰਮੇਸਨ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਲੂਸ ਤੇ ਭੁੰਚੋ.
- ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਭੂਰਾ, ਸੁੱਕ ਚੌਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾ ਕੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਵਾਈਨ ਪਾਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ
- ਭਾਗਾਂ ਨੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਬਰੋਥ ਪਾ ਕੇ, ਹਰ ਵਾਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ.
- ਚੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਚਿਮਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਹੋਰ ਬਰੋਥ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਸੋਟਟੋ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮੱਸਲ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਤਕ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਾਉਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਕੁੱਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪਕਾਉਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ ਮਾਣ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੀਅਰ ਤੇ ਜਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਪੂਰਕ ਵਜੋਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਦੰਦ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੀਸ਼ਾ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ.
- ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੱਪਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਕਰੋ, ਲਾਲ-ਗਰਮ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ.
- 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਫਰਾਈ ਪਾਉ, ਰਲਾਉ.
- ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਸਲ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਚਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੋਣਗੇ, ਜੋ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਟਾ ਬੇਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਦੰਦ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 4 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- Basil ਅਤੇ Oregano - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ 1.5 ਚਮਚੇ ਪਾਉ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਗੁੱਸੇ ਵਾਲਾ ਮਾਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ.
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਓਰੇਗਨੋ ਰਲਾਉ.
- ਮੱਸਲਜ਼ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਰੋ.
- ਆਟੇ, ਸਮਅਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਫੈਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲੇ, ਕਤਲੇ ਕੱਟ, ਗਰੀਨ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਜ਼ਾ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਜੂਲੀਏਨ ਔਸ ਮੱਸਲਜ਼
ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਸਲਜ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਜੂਲੀਅਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਸੰਸਕਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਦਾ ਚੱਕਰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਭੁੱਖੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਕਿ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਸਲ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ 10% - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਮਸਾਲੇ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਲੇ ਹੋਏ.
- ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਸੌਸ ਹੌਲੀ ਕਰੋ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਪੁੰਜ ਲਗਾਓ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਰਨ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਕੋਰੀਆਈ ਵਿੱਚ ਮੁਸਲਾਂ
ਇੱਕ ਕੋਰੀਆਈ ਬੋਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮੁਸਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ cilantro ਜਾਂ parsley ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਮਲਾਂ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਤਿਲ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਲਸਣ, ਧਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 0,5 ਹਰ ਇੱਕ ਚਮਚ;
ਤਿਆਰੀ
- ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਈ ਮੁਰਨੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਸੂਚੀ ਵਿਚਲੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- 5-6 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.