ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਵਾਲੇ ਆਜਿਜ਼ ਪੈਟੀਜ਼ ਆਮ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹੋ ਜਿਹੀਆਂ ਤਕਨੀਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦਾ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਸਨੈਕ ਵਿਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਲੈਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਤਤਕਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ.
ਇੱਕ ਖੱਟਾ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਆਟੇ, ਜੋ ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਈਆਂ ਲਈ ਵਰਤਾਂਗੇ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਪਿਆਜ਼-ਅੰਡੇ ਭਰਨ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਪੈਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 25 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 255 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 5 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਆਟਾ - 220 ਜੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 95 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਝੁੰਡ.
ਤਿਆਰੀ
ਤਿੰਨ ਹੰਢੇ ਹੋਏ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸ਼ੁੱਧ ਅੰਡੇ ਗਿੱਲੀ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਵੱਢੋ. ਅੰਡਾ-ਪਿਆਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਪਲਾ-ਮਿਲਾ ਕੇ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਪਾਓ, ਨਾਲ ਹੀ ਸੋਡਾ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ sifted ਆਟੇ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਰੰਭ ਕਰੋ, ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਪੈਂਨੀਕੇਟ ਵਰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਸ ਦੇ ਪੈਨਕਕੇਟ ਦੀ ਜਾਂਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫਰਾਈ
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਲਸੀ ਪੈਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਕੇਫੇਰ - 460 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 320 ਜੀ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ -5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 35 g.
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਚੌਕ ਦਿਉ, ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸੂਚੀ ਵਿਚਲੀ ਸਾਰੀ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਆਲਸੀ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜ ਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਉਸੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਜੜੀ ਪਜ਼
ਡਿਸ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ ਸੰਸਕਰਣ ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਰਤ ਕੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਦਿਲਾ ਹਰਿਆਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੁਝ ਦੋ ਅੰਡੇ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸੋਦਾ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਕੇਫਿਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁੱਝ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਭਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਗਰੀਨ. ਕਰੀਬ ਅੱਧਿਆਂ ਲਈ ਆਟੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭਰੋ, ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੋਟਰ ਨਾਲ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਭਰ ਦਿਓ. 20 ਡਿਗਰੀ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਆਲਸੀ ਪੈਟੀ
ਇਹ ਪੈਟੀ ਲਈ ਆਟੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹਵਾਦਾਰ ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਕੇਵਲ ਪਾਈਪਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੋਦਾ - ½ ਟੀਪ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 280 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਕੇਫਿਰ ਥੋੜਾ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੋਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਦੋ ਜੋੜੇ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਭਰੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਵਧੀਕ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਪਾਈਆਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.