ਜੈਤੂਨ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਨਾਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਟਿਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਨਾਲ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਚਿਕਨ, ਜੈਤੂਨ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ - 160 g;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 90-100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 160 g;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ੈਤੂਨ - 12 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਕੌਕਲਾਂ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਏ ਕੁੱਕਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਲੂਣ (ਮਸਾਲੇ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਡਲ, ਪੈਸਲੇ (ਗਰੀਨ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਖੰਭ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ (ਮਾਸ) ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ
- ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸ਼ਿੰਕੂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਕਾਕੜੇ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਾਸਟੇਡ ਪਨੀਰ.
- ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮਣਕੇਲੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਟੋਏ ਬਿਨਾਂ ਟੁਕੜੇ ਜੈਤੂਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਤਾਜ਼ੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਜੈਤੂਨ, ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ - 160 ਗ;
- ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 160 g;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ੈਤੂਨ - 12 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਆਸਾਨ ਹੈ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਫ਼ੋੜੇ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ ਦੇ ਘੜੇ ਰਿਬਨ.
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਦੁਆਰਾ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਜੈਤੂਨ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੱਤ ਦਾ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਉ.
ਬਰੈਨਾ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 280 ਜੀ;
- brynza - 280 g;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਜ਼ੈਤੂਨ - 12-15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਕਾਕ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੇਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਕੋ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕਾਕਣੇ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸਲਾਦ ਬਲਬ ਸੈਮੀਰੀਆਂ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰ-ਰਿੰਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਅੰਕਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਜੈਤੂਨ, ਲੰਗੂਚਾ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰਸ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਲੰਗੂਚਾ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਅੰਡੇ, ਉਬਾਲੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਬੋਰੋਡਿੰਸਕੀ ਰੋਟੀ- 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੱਕੜ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਲਾਦ (ਲਾਈਟ) - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਕਾਏ ਗਏ ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਦਾਨ (ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਨਹੀਂ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਟੂਵ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਂਡੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਟਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਰੋਡੋਨੋ ਬਰੇਕ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਿਰਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿਰਕਤਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਫਰਾਈਆਂ.
- ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭੇਜ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਘੇਰਦੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਉਸੇ ਹੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸਸੇਜ਼ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਬਿੰਟਾਂ ਬਿਨਾਂ ਅਸੀਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਵੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਪਕਾਇਣਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਜਿੰਨੇ ਹੀ ਛੋਟੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਮੇਅਓਨਜ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਲੂਪ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੋਰੋਡੋਨੋ ਬ੍ਰੇਡ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਘਰੇਲੂ ਕਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.