ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੇ ਮੇਨੂ ਨੂੰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਕ੍ਰਿਸਟ - 6 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - ਜੇ ਚਾਹੋ;
- ਮਸਾਲੇ
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਕਲਾਸਿਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਹਰੇਕ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਨੂੰ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਪਿੰਜਰਾ ਅਤੇ ਪੱਟ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਫਟ ਕੇ ਮਾਸ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਸਲੀਮ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਤੋਂ ਰੇ ਹਟਾਓ. ਅਸੀਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਰੈਜ਼ੀਮੈਂਟ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਬਾਅਦ, ਹਰੇਕ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵੱਲ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਬੀਪ ਤਕ ਫੜੀ ਰਹੇ. ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਕੇ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣਾ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਤਾ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਡਿਸਪਲੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦਾ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਲੱਤਾਂ ਤੋਂ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੈਲਰੀ - 2 sprigs;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਬਲਡ ਬੀਨ ਬੀਨਜ਼ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਬਲਬ ਨੂੰ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਕੱਟੋ. ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੇਟ ਤੇ ਰਗੜ ਕੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ' ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਰੋਲ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 5-6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਫਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ. ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੇ, ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸੁੱਟੋ. ਪਾਸਰ ਸਬਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ, ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਖੀਰ ਤੇ ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੱਗ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪੀਓ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਟ ਜੂਸ ਸੁੱਟ ਦਿਓ. ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਭਾਲੀ, ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਤਾਜ਼ਾ ਜੇਤੂ ਖਿਡਾਰੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ੈਰੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- grated ਅਦਰਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਏ ਸਾਸ ਸ਼ੇਰੀ, ਅਦਰਕ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਾਰ ਦਿਓ. ਮੱਖਣਾਂ ਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਫੋਿਲ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਲੱਤ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ' ਤੇ - ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੈਟਲ ਨਾਲ ਕਨੈਕਟ ਅਤੇ ਬਿਅਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਫੋਇਲ ਖੋਲ੍ਹਣਾ, ਭੂਰੇ ਤੌਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗਾ ਰੱਖੋ.
ਚਿਕਨ ਥੱਗ ਡਿਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅਲੰਕਾਰ - 1 ਆਈਟਮ;
- prunes - 0,5 ਆਈਟਮ;
- ਗ੍ਰੀਨ ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਕਰੀਮ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਰਾ ਲੇਗ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੈਪਿਨ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਾਸਾਂ ਨੂੰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਨਸਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਰਾਂਟ, ਪ੍ਰਿਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਟਕ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਜੋ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਮਿਤ ਹੈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਿੱਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਏ ਭਾਰ ਨੂੰ ਭਰੋ, ਟੂਥਪਕਿੱਕ ਨਾਲ ਕਿਨਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿੱਤੇ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਰਾਗੇਟ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.