ਕੌਣ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਪਨੀਰ ਹਰ ਕੋਈ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਚੀਨੀਆਂ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਚੌੜਾਈ ਖੁੱਲਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਅਸੀਂ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਲਾਸ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ - ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ.
ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛੋਟਾ ਪੇਸਟਰੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 2/3;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2/3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ cupcakes ਜਾਂ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਲਈ ਮੋਲਡ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਆਊਟ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਣ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟਾਰਟਲੈਟ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪਿਘਲ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਨੀਰ ਭਰੋ, ਹੈਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਭਰੋ. ਅਸੀਂ ਟਾਰਟਲੈਟਾਂ ਤੇ ਭਰਨ ਲਈ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਿਘਲਣ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਕਾਵਰ, ਝਗੜੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਟਾਰਟਲੈਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਨੀਰ "ਫਿਲਡੇਲ੍ਫਿਯਾ" - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਚੀਡਰ" - 1/4 ਸਟ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 1/2 ਦੰਦ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਥਾਈਮ (ਸੁੱਕਿਆ) - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਟਾਰਟਲੈਟ;
- ਉਬਾਲੇ ਚੰਬੇ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਕਵੀਅਰ
ਤਿਆਰੀ
ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਨਾਂ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਝੀਲਾਂ, ਲਸਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਥ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਾਓ. ਅਸੀਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਟੈਂਟਲ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ-ਝੱਖੜ ਦਾ ਟੈਟਲੈਟਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ Tartlets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮ (ਮੈਰਨਿਟਡ) - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਟਾਰਟਲੈਟ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਪਿਕਚਰਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਗਰੇਟੇਡ ਪਨੀਰ, ਕੁਚਲਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਓਨੇਜ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ tartlets ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ