ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਪੇਸਟਰੀ ਖਾਣ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡਾਂ ਮਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਔਰਤਾਂ ਅਤੇ ਕੁੜੀਆਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਚਿੱਤਰ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਵੱਧ ਭਾਰ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਖਮੀਰ ਆਟੇ , ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਆਦੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੇ ਚਿੱਤਰ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਅਕੜਾਅ ਛਾਪ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਚਿੱਤਰ ਲਈ ਵੀ. ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਾ ਕਰੋ? ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਖਮੀਰ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਵੇਖੋ!
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਦੁੱਧ 'ਤੇ ਰੋਟੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਆਟਾ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - ਚੂੰਡੀ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਆਟਾ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ-ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਮੱਖਣ ਪਾ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਪਿਘਲਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕਸਾਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ, ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਬੋਰਡ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਟਿੱਕੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਛੋਟੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਪੂਰਵ-ਇਗਨਾ, 220 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਪਕਾਏ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਦੰਦਾਂ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ burrs ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਖੰਡ, ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਸਲਾਂ, ਜੀਰੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਮੀਰ ਦੇ ਬਗੈਰ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਕੋਨਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋਮੈਡੋ ਦਾ ਦਹੀਂ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਚਮਚ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਰਲਾਉ, ਅਤੇ ਫਿਰ - ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਦਖ਼ਲ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟਾ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਮੋਟੀ ਮਿਕਦਾਰ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਗਲਾ, ਅਸੀਂ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤੋਂ ਟੁੱਟਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪੈਨਕੇਕ ਵਿੱਚ ਰੋਲਡ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਫਲਾਈਂਨ ਪੈਨ ਲਵਾਂਗੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉ ਅਤੇ ਔਸਤ ਲਾਟ ਬਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓ ਤੋਂ ਚਾਰੇ ਪਾਸੇ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫੜੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਹ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੇਕ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਦਿਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੰਡੈਟਰ ਵਿਚ ਲਿਡ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਭਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਹੈ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰਾਈ ਕੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਰਾਈ ਆਟੇ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੋਡਾ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਈਲਾਸਮ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ, ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਣਦੇ ਹਾਂ, ਲਗਭਗ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦਾ ਮੋਟਾ ਅਤੇ ਪਰੀ-ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!