ਦਾਲ ਸੂਪ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਸਟੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਧਿਆਨ ਦੇ ਵੰਚਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਈ ਵਾਰੀ ਆਪਣੇ ਸਮਕਾਲੇ ਤੋਂ ਦੂਜੇ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, ਰਚਨਾ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਹੈ. ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮੱਖਣ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਦਾਲ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦੀ ਰਚਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਸਧਾਰਨ ਜਾਂ ਬਹੁਮੁੱਲੀ ਅਤੇ ਉੱਤਮ, ਸਾਧਾਰਣ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਗ੍ਰੀਸ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਲਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਬਣਾਵੇਗੀ.
- ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੰਤਵਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਹਰ ਵਾਰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਪਰ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ.
ਦਾਲ ਪਰੀ ਸੂਪ
ਪਵਿਈ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਕਰਸ਼ਕ ਲਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਸੋਈ ਸੰਕਲਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਰਾਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮ ਚਾਰ ਇਸ਼ਤਿਹਾਰ ਮਿਲਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਥਾਈਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਪੁਦੀਨੇ - 2 ਪੰਚਾਂ;
- ਭੂਰੇ ਜੀਰੇ - 1 ਚੂੰਡੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ.
- ਪਾਸਾ, ਸੀਸਿੰਗ, ਪਿੰਕ ਬਲੈਨਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਨਿੱਘਾ ਕਰੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਲਾਲ ਲੇਸਿਲ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.
ਦਾਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਮੀਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਉੱਤੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਬੈਚ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਵੇ. ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬੀਫ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਲਦੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ - ਹਰੇਕ 0.5 ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤੀਆਂ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਰੋਥ ਉਬਾਲੋ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
- ਉਹ ਆਲੂ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਧੋਣ ਵਾਲੀ ਮੋਟਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਸ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਦਾਲ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ
ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲਾ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੀਨਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਖ਼ੁਰਾਕ ਖਾਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਸਰੀਰ ਦਾ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮ ਚਾਹਵਾਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਦਾਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਖਰਖਰੀ ਧੋਵੋ.
- ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸੁਆਸ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਤੁਰਕੀ ਦਾਲ ਸੂਪ
ਬਲਗੇਰ ਅਤੇ ਦ੍ਰੇਲ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ "ਲਾੜੀ ਸੂਪ" ਜਾਂ "ਵਿਆਹ ਦੀ ਸੂਪ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਲੰਬੀ ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ ਲੜਕੀਆਂ ਵਿਆਹ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ ਤੁਰਕੀ ਵਿਚ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਲੱਛਣ ਸੁਆਦ, ਕੌਮੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਸੀਨੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਗਰਮ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਟਕਸਾਲ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਦਾਲ ਅਤੇ ਬੈਲਗੁਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪਰਾਇਰੀਆ ਦੀ ਧਰਤੀ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਪੁਦੀਨੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬੈਂਲੁਵਰ ਨੂੰ ਚੁਗਦੇ ਹਨ
- ਮਿਰਚਕੋਰਨ, ਪੇਪਰਮਿੰਟ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਤੁਰਕੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਦਲੀਲਾਂ ਤੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸੂਪ
ਅਗਲਾ, ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਉਪਕਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਲੇਸਿਲ ਸੂਪ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪੇਸਟ ਜੋੜ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਗਰਮ ਸੇਕਦੇ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਹੀ ਰੰਗ ਦੇਣ ਲਈ ਆਖਰੀ ਸਟ੍ਰੋਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. 8 ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਡਿਨਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 1.5 ਘੰਟੇ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਚਿਕਨ - 400 g;
- ਦਾਲ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਪੇਸਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਇਤਾਲਵੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ.
- ਧੋਤਾ ਹੋਇਆ ਦਾਲ, ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦਾ ਇੱਕ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ.
- ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਠੰਢ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
- ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਦਿਓ
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ
ਜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਸੁਆਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਰੋਥ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ, ਗਰਮ ਪਕਾਓ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਦਭੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਣ ਵਾਲਾ ਗੂਰਮੈਟ ਵੀ. ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੀਫ ਜਾਂ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ, ਪਿਸਸਟ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੈਰ ਕੁਦਰਤੀ ਧੁੰਦ ਦੀ ਗੰਧ ਨਾਲ ਕਰਨਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 l;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 150 g;
- ਆਲੂ - 3-4 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਮਾਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਤੌਲੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸੀਜ਼ਨ ਆਦਿ
- ਨਰਮ ਦਲੀਲ ਤਕ ਗਰਮ ਰੁੱਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉ, ਲਸਣ, ਗਰੀਨ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ
ਜੇਕਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਾਲ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਚੋਣ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਲ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਡੀਲ ਦੇ ਸੁਕਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਵੇਗਾ, ਪਰ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਹੋਣ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਵਿੱਚ. ਪੂਰਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਚੱਕਰ 1.5-2 ਘੰਟੇ ਲਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ - 50 ਜਾਂ 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਾਲ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 1 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪੈਨਸਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ.
- ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦਾਲਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੌਸਮ.
- ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕ ਸੂਪ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੀਰੀਅਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਲੇਸਲੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਿਊ ਦਿਓ.
ਸੂਪ ਨਾਲ ਦਾਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇੱਕ ਭੁੱਖੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੇਜ਼ ਦੌਰਾਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਨਬੂਟਨ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਦਾਲ ਸੂਪ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੋਵੇਗਾ. ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੇ ਲਾਗੂ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਗਰਮ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰੇਗਾ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਅਸਲ ਖੁਸ਼ੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦਾਲ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5 ਲੀਟਰ;
- ਟਮਾਟਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 3-5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਤਿਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਰਿੰਪ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.
- ਤੇਲ 'ਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਟਮਾਟਰ ਜੋੜ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਲਸਣ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ.
- ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ, ਪਪਰਾਕਾ, ਸੀਸਿੰਗ, ਪੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਅਨਾਜ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਗਰਮ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੁਦੀਨੇ, ਤਿਲ ਅਤੇ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਸੂਪ
ਮਾਸ ਦੇ ਬਰੋਥ ਤੇ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ, ਜਿਸ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਿੱਖੋਗੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕੁੱਕ ਜੰਤਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕਸਾਰ ਹੀਟਰ ਨਾਲ ਇਸ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਾਰੀਆਂ ਕੀਮਤੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰੇ ਮੰਦੇ - 200 g;
- ਪਾਣੀ - 2 l;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਆਲੂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਲੌਰੇਲ, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਫ਼ਾਈਬਰਸ ਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਦਾਲਾਂ ਨੂੰ ਲੇਲੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਢੰਗ ਨਾਲ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੋ ਮੋਰੀ ਵਿਚ ਹਰੇ ਦਾਲ ਦੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ.