ਕਸਰੋਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਿਆਰ ਕਚਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਡਰੀਅਲ ਪਦਾਰਥ ਮਿਲੇਗੀ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਆਓ ਇਹ ਸਮਝੀਏ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪੈਕਸਲ ਦੇ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ;
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਡੱਬਾਇਆ ਮੱਕੀ - 1 ½ ਸਟੰਪਡ;
- ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਨੀਰ "ਕਰਦਦਾਰ" - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਆਲੂ ਸਾਫ਼, ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਪਾਈ ਵਿਚ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਮੋਟਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਤੌਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਅੱਧ ਪਕਾਏ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਨਸਮੀਟ ਦੀ ਸਮਝ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੀਟ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਸੰਘਣੀ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਕਸ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਤੇ ਬਣੇ ਆਲੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ 190 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੈਸੇਰੋਲ ਰੱਖੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 7-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਜਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੋਰਲਕਾ ਸੋਨੇ ਦੀ ਪਿੱਤਲ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਧਿਆਨ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕਾਸਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ.
ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਟਮਾਟਰ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਪੁਰੀ ਰਸੋਈਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੈਦਾਨੀ ਬੀਫ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- grated "Parmesan" - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 1 ਬਰਤਨ (400 ਗ੍ਰਾਮ);
- ਆਲੂ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਫੋਰਸਮੇਟ ਫਰੀ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤਕ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦਾ ਮੌਸਮ ਨਾ ਭੁੱਲਣਾ. ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਬਲਜਮੀਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਓ ਤੇ ਬੈਗ ਲਗਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਿਜਲੀ ਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਭੇਜਿਆ ਜਾਵੇ.
ਅੰਡੇ, ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਇੱਕਠੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਉਬਾਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਬੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਕੇ ਕੁਚਲ ਕੇਨਟੇਡ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੇਗਨੇ ਦੇ ਪੁੱਲ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਡਹੈਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਸੇਰੋਲ ਰੱਖਕੇ ਗਰਿਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪਕੜ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.