ਚੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ , ਜਾਂ ਆਲੂ. ਇਹ ਭੁੱਖੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਕਰੀਮੀ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਝਿੱਲੀ
ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਝਾਂਭਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜੋੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਪਕਿਆਈ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਝੀਲਾਂ ਦਾ ਆਲੋਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਪਿਆਜ਼ - 4 ਸਿਰ;
- ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Basil - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਥਾਈਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਕਰੀਮ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਝੀਂਗਾ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ "ਪਿਕੋਰਨੋ" (ਗਰੇਟ) - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ.
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਫ਼ਰੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਬੇਸਿਲ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਸਟਾਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅੱਧਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫਿਲਟਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਮੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
ਪੈਨ ਜਿਸ ਵਿਚ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਦੱਬੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੰਬਲ ਭਰਨਾ ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ "ਪਕੋਰਨੀਨੋ" ਨਾਲ ਪਕਾਉ.
ਲਸਣ ਦੇ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਝੀਂਗਾ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਜੋੜ ਹੈ.
ਟਾਰੀਆਂਕੀ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿੰਗ ਫਾਰਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਿੰਗ ਫਾਰਨ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਾਰੀਆਕੀ ਸਾਸ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਅਨਾਨਾਸ ਜੂਸ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਅਨਾਨਾਸ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ) - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਰੀਕੀ ਸੌਸ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮੈਰਨੀਡ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ 10-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸ਼ਾਹੀ ਝੜਕੀ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਰਸਾਈ ਦੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਵੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਅਨਾਨਾਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰੀ ਤਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤਕ ਰੱਖੋ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਲਕ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.